세븐일레븐, 업그레이드된 프리미엄 베이커리 빵지순례 1번지로최근 편의점들이 프리미엄 베이커리를 통해 MZ세대를 겨냥하고 있다. 과거 양산빵 중심이었던 편의점 빵이 전문점 못지않은 품질과 저렴한 가격, 편리한 구매로 인기를 끌고 있다.세븐일레븐은 지난해 빵 매출이 전년 대비 30% 이상 상승했으며, 금년 상반기에도 20% 이상 증가했다.세븐일레븐에서 판매중인 고품질 베이커리 제품에는 ‘세븐셀렉트 시그니처’ ‘마롱호두단팥빵’과 ‘바닐라빈슈크림빵’을 비롯해, 단독 수입한 일본 ‘스위트팩토리’의 신상품 카스테라 2종 등이 있다. GS샵,

배달 수수료 증가를 두고 외식 프랜차이즈 업계와 배달앱 간 갈등이 격화되고 있다. 일부 업체는 자사앱 강화로 승부수를 띄웠고, 이중 가격제를 도입하는 업체도 늘어나는 추세다. 점주들에게 배달앱 유료 멤버십 미운영을 권고하는 움직임도 보인다. 이런 가운데 외식업계가 배달앱 3사를 공정거래위원회에 신고하겠다고 밝히며, 양측의 갈등이 법적공방으로 이어질 것이라는 전망도 나온다. 배달의민족은 지난달 9일부터 중개수수료를 9.8%로 인상했다. 중개수수료를 배달앱에 입점한 점주가 부담하는 비용이다. 배민의 중개수수료 상향 이후 요기요, 쿠팡이

SPC 배스킨라빈스, ‘추석엔 배라와 함께 Sweet Home’ 추석 프로모션 진행배스킨라빈스는 추석 명절을 맞아 ‘추석엔 배라와 함께 Sweet Home’ 프로모션을 진행한다. 12일부터 17일까지 매장에서 △우석이 최애픽 세트, △쿼터&디저트 세트, △디저트 세트 등 3종의 선물 패키지를 구매하면 해피앱 바코드 스캔을 통해 20% 할인 혜택을 받을 수 있다.‘우석이 최애픽 세트’는 파인트 사이즈 아이스크림과 레디팩, 마카롱으로 구성되며, 한정 수량으로 이달의 맛 포스터도 제공된다. 또한, 쿼터&디저트 세트와 디저트 세트는 아이스

세븐일레븐, 세븐카페 라떼 상품으로 다변화된 입맛의 MZ편커족 잡기 세븐일레븐이 성장해가는 편의점 라떼 시장을 잡기 위해 올해도 가을 라떼 성수기에 앞서 세븐카페 라떼 신상품 출시와 함께 라떼 페스타 타임세일 행사 등 라떼 판매를 강화하며 본격적인 편커족 잡기에 나선다.이번에 세븐일레븐이 새로 출시하는 라떼 상품 2종은 ‘세븐카페 아침엔쌀라떼’와 ‘세븐카페 솔티드카라멜라떼’로 최근 젊은 MZ세대에게 각광받고 있는 커피 핫플들의 인기 라떼 메뉴들을 편의점화한 상품들이다. 세븐카페 아침엔쌀라떼는 농촌진흥청에서 개발한 가루쌀 ‘바로미2’

정부와 각 지방자치단체의 전통시장 살리기가 계속되고 있다. 이런 가운데 과감한 변화를 통해 ‘잘 되는 시장’으로 탈바꿈한 시장들이 주목을 받고 있다. 정부는 올 하반기 전통시장에서 쓴 지출액에 대한 소득굥제율을 기존 40%에서 80%로 상향하는 방안을 추진 중이다. 신용카드 등의 사용금액이 연간 총급여액의 25%를 초과하는 경우 신용카드 지출액·전통시장 지출액·대중교통 지출액 등의 일정 부분을 근로소득에서 공제해주는데, 전통시장 지출에 한해 하반기 공제율을 2배 이상 올린다는 것이다. 지난 2일부터는 온누리상품권 특별할인 판매도 시

CJ웰케어, 추석 맞아 흑삼·홍삼 등 건강기능식품 선물세트 45종 선보인다CJ웰케어가 다가오는 추석을 맞아 건강기능식품 선물세트 45종을 출시한다.주요 제품으로는 프리미엄 흑삼 제품 ‘한뿌리 흑삼지천보’가 있으며, 이는 흑삼농축액과 녹용을 고함량 배합한 제품으로, 파우치 외에도 스틱과 농축액 형태로 제공된다. 또한, 홍삼과 아르기닌을 한 병에 담은 ‘한뿌리 홍삼아르기닌’과 탄수화물 섭취량이 많은 한국인의 식습관을 고려한 ‘카무트 곡물콤부효소’ 등도 선보인다.이 외에도 ‘한뿌리 홍삼대보’, ‘한뿌리 흑삼진액ZERO’, ‘자연건강 석류

태제과의 비스킷 일부 제품 가격이 인하된다. 해태제과는 29일 다음달 9일부터 밀가루 비중이 높은 비스킷 3종의 가격을 평균 6.7% 낮춘다고 밝혔다. 인하된 가격은 각 유통채널별로 재고 상황에 맞춰 유동적으로 적용될 예정이다. 해태제과에 따르면 다음달 인하되는 비스킷 3종은 계란과자, 칼로리바란스, 사루비아 등이다. 해태제과는 일부 제품 가격인하 이유에 대해 원부재료 가격 상승이 지속되며 원가부담이 높은 상황이지만, 고객 부담을 줄이고 물가안정에 동참하기 위해 제품 가격 인하를 결정했다고 밝혔다.혜태제과 가격 인하 현황은 아래와

크라운, 국희 고급버전 ‘고소한 땅콩샌드’ 출시크라운제과는 ‘국희 땅콩샌드’를 업그레이드 한 ‘국희 고소한 땅콩샌드’를 새로 출시한다. 오리지널의 인기에 고급버전을 더해 크라운 땅콩샌드의 시장경쟁력 강화는 물론 고객 선택권도 넓히겠다는 전략이다.새로 선보인 고급버전은 땅콩샌드의 맛을 결정하는 땅콩크림을 고급화한 것이 특징이다.해풍 맞고 자라 국내 최고 품질을 자랑하는 제주도 우도산 땅콩을 담았으며, 다크로스팅을 거친 미국산 피넛버터로 차원이 다른 진한 고소함까지 살렸다. ‘국희 고소한 땅콩샌드’의 고급진 맛을 실현하기 위해 원재료비

쿠팡이 와우 멤버십 월회비 인상으로 쿠팡을 이탈하는 소비자가 대거 발생할 것으로 예상되고 있다. 이커머스 업계는 탈팡족을 잡기 위한 움직임을 보이고 있다. 유통업계에 따르면 이달 7일부터 쿠팡 와우 멤버십 기존들의 월회비가 기존 4990원에서 7890원으로 월 2900원, 58% 인상됐다. 와우 멤버십은 충성 고객 비중이 높은 편이어서 이탈 규모가 생각보다 크지 않을 것이란 관측도 있지만, 이커머스 업계는 소수의 탈팡족이라도 잡기 위한 경쟁에 나서는 모습이다. 신세계, ‘탈팡족’ 잡기에 진심컬리, 네이버도 ‘질 새라’ 탈팡족 잡기에

CJ제일제당, ‘프리뷰 인 서울 2024’ 참가…PHA 적용한 각종 섬유 공개CJ제일제당은 21일부터 3일간 서울 코엑스에서 열린 국내 최대 섬유∙패션 전시회 ‘프리뷰 인 서울 2024’에서 PHA를 적용한 각종 섬유 제품을 공개했다.PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 먹고 세포 안에 쌓는 고분자 물질로, 산업∙가정 퇴비화 시설은 물론 토양과 해양에서 모두 분해되는 특성이 있다. CJ제일제당을 비롯한 소수의 기업만이 양산 중이며, 최근 대두되고 있는 미세플라스틱 문제로부터 자유로워 차세대 소재로 주목받고 있다.CJ제일제당이 선보인

무더위가 지속되는 가운데, 식품업계가 지역 향토 음식 또는 로컬 맛집의 인기 메뉴를 간편식들을 선보이고 있다. 집에서 휴가를 보내는 '홈캉스족'이나 '집밥족'을 공략한 전략으로, 편리함을 넘어서 전문점의 맛까지 구현하는 간편식으로 진화하고 있는 것이다.농촌경제연구원에 따르면, 2023년 간편식 시장 규모 추정액은 6조5300억으로 2017년에 비해 약 두 배 성장했다. 하림은 하림은 전국 3대 비빔밥으로 꼽히는 전북 익산 황등 지역의 별미 ‘황등 비빔밥’의 맛을 구현한 신제품 ‘더미식(The 미식) 황등

배달의민족 중개수수료 인상 이후 후폭풍이 몰아치고 있다. 자영업자들은 음식값을 올리거나 배달앱 탈퇴 움직임을 보이는 가운데 정부는 공공배달앱 활성화 방안에 대한 논의가 진행되고 있다. 일각에서는 민간배달앱의 수수료율 제한 정책 필요성이 제기됐다. 업계에 따르면 배민은 지난 9일 중개수수료를 기존보다 3%P 올린 9.8%로 인상했다. 배민은 중개수수료를 올리는 대신 주문 1건당 최대 배달비를 기존 3300원에서 2900원으로 내리고, 월 주문량이 50건 이하인 업주에 광고비(8만원)의 20%를 환급해준다고 밝혔다. 배민의 중개수수료

CJ제일제당이 비비고 전골요리 2종을 출시하면서 냉동 간편식(HMR) 제품을 확대한다고 밝혔다.K-food를 선도하는 브랜드로서 냉동 국물요리에 이어 전골까지 제품 라인업을 확장하며 경쟁력을 강화하겠다는 전략이다.이번에 선보이는 신제품은 ‘비비고 낙곱새전골’·‘비비고 곱창순대전골’로, 비비고의 차별화된 냉동 국물요리 기술과 노하우로 외식 전문점 수준의 맛을 구현하는 것을 목표로, 해동 후 재료를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 10분만에 전문점에서 먹던 전골요리를 즐길 수 있는 간편한 제품이다.‘비비고 낙곱새전골’은 꼼꼼하게 손질해 마지

경기도 공공배달앱 배달특급이 8월, 제휴를 맺은 17개 프랜차이즈 브랜드와 소비자 할인 이벤트를 선보인다고 일 밝혔다.땅땅치킨과 자담치킨이 각각 4000원을 할인하고, 이밖에 치킨플러스·호식이두마리치킨·해두리치킨·부어치킨·멕시카나·페리카나·누구나홀딱반한닭 등 9개의 프랜차이즈가 할인에 동참한다. 치킨에 이은 피자 브랜드 피자헛, 청년피자, 파파존스, 반올림피자도 5000원부터 1만원까지 다양한 할인을 선보인다. 한식을 선호하는 고객을 위해 유가네닭갈비와 쪽갈비 프랜차이즈 닥엔돈스도 할인한다. 유가네닭갈비는 2만5000원이상 주문시

세븐일레븐, 하정우 아트와인 ‘콜 미 레이터’ 국내 최초 단독 출시세븐일레븐이 새로운 아트와인으로 배우 하정우와 손잡고 ‘콜 미 레이터 바이 러시안 잭 소비뇽 블랑’을 17일부터 30개 점포를 한정해 선판매 출시한다고 밝혔다. 이번에 출시하는 ‘콜 미 레이터 바이 러시안 잭 소비뇽 블랑’의 라벨은 하정우의 개인전 ‘HIT THE ROAD’에서 선보인 작품이다. 영화 촬영을 위해 모로코로 떠난 하정우가 현지 전통 공예인 형형색색의 도자기와 카펫의 기하학적인 아라베스크 패턴에서 영감을 받아 재치 있고 현대적인 감각으로 풀어냈다.‘러시안

편의점이 주요 장보기 채널이 되어가는 가운데, 로코노미(지역을 뜻하는 Local과 경제를 뜻하는 Economy의 합성어, 지역 전통과 문화 등 특색을 담은 상품과 서비스를 뜻한다)와 펀슈머(Fun+Consumer, 구매하는 과정에서 즐거움을 찾는 소비자들의 경향을 말한다) 트렌드를 겨냥해 이색 상품을 선보이는 추세다.편의점은 유명 맛집의 메뉴를 상품화하는 것은 물론, 고물가에 인기를 얻어 현금 대신 선물할 수 있는 골드바를 구비하고 심지어는 이동주택까지 마련했다.다가오는 이번 추석에도 소비자들의 눈길을 사로잡기 위해 '이색

티메프 사태로 국내 이커머스 기업들의 재무건전성에 대한 관심이 어느 때보다 크다. 많은 사람들이 이용하는 사이트이기에 의심없이, 믿고 썼던 사이트가 하루 아침에 문을 닫는 것을 목격한 이들의 불안감이 커지고 있는 것이다. 기존에 싼 가격과 빠른 배송 등을 마케팅 포인트로 내세웠던 이커머스 업계에서도 이례적으로 ‘재무건전성’ 홍보가 이어지고 있다. 업계에 따르면 티메프 사태의 주 원인으로 재무건전성 및 유동성 악화가 꼽힌다. 2022년 기준 티몬의 자본총계는 -6386억원, 결손금은 1조2644억원에 달한다. 결손금은 영업 활동에서

GS25, 고단백 저당 디저트 확대 ‘널담 고단백 저당 배꼽베이글 플레인’ 출시GS25가 ‘널담 고단백 저당 배꼽베이글’을 8일 출시하며 고단백 저당 디저트 라인업을 확대한다. 비건/뉴트리션 식품 브랜드 널담의 고단백 저당 배꼽베이글은 단백질 20g, 당류 2g으로 단백질 함량은 높고 당 함량은 낮아 이미 널담 공식몰 식단템 1위로 많은 사랑을 받고 있는 제품이다.GS25에 출시된 널담 고단백 저당 배꼽베이글 플레인은 전자레인지에 50초만 돌리면 담백한 베이글을 부드럽게 먹을 수 있다. 펫프렌즈 PB상품…누적 총 1,100만개 판매

외식업계에 커스터마이징 푸드 바람이 불고 있다. 취향에 따라 속재료를 선택할 수 있는 김밥부터, 소비자가 직접 원하는 푸드를 가져가서 만드는 피자까지 맞춤형 음식이 인기몰이 중이다. 지난해 말 김밥 프랜차이즈 ‘김가네’가 내놓은 팝업스토어는 ‘나만의 김밥’으로 큰 화제를 모았다. 마트에서 장을 보듯 먹고 싶은 재료를 골라 담아 가면 직원이 해당 재료를 가지고 김밥 또는 보울로 만들어주는 독특한 콘셉트로 주목받은 것이다. 2022년 12월 등장한 한식 커스터마이징 브랜드 ‘이풀리’는 ‘당신만의 김밥을 만들어보세요’라는 슬로건으로 성수

1인가구의 증가로 편의점에서 장을 보는 소비자들이 늘었다. 소용량으로 비교적 저렴하게 구매할 수 있는 편의점이 주요 장보기 채널로 등극한 것이다.이에 편의점은 유명 브랜드나 유명 셰프와 손을 잡고 소비자들에게 다채로운 맛을 선보인다. 편의점 음식이 부실하다는 것도 옛말이 됐다. 세븐일레븐, 유명 셰프와 손잡고 일식부터 여름 보양식, 디저트까지 출시세븐일레븐은 유명 일식 요리사인 정호영 셰프와 함께 일식부터 여름 보양식까지 다양한 음식을 선보였다.정호영 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사 전문학교’를 수료하고 일본 현지