GS25, 고단백 저당 디저트 확대 ‘널담 고단백 저당 배꼽베이글 플레인’ 출시GS25가 ‘널담 고단백 저당 배꼽베이글’을 8일 출시하며 고단백 저당 디저트 라인업을 확대한다. 비건/뉴트리션 식품 브랜드 널담의 고단백 저당 배꼽베이글은 단백질 20g, 당류 2g으로 단백질 함량은 높고 당 함량은 낮아 이미 널담 공식몰 식단템 1위로 많은 사랑을 받고 있는 제품이다.GS25에 출시된 널담 고단백 저당 배꼽베이글 플레인은 전자레인지에 50초만 돌리면 담백한 베이글을 부드럽게 먹을 수 있다. 펫프렌즈 PB상품…누적 총 1,100만개 판매

외식업계에 커스터마이징 푸드 바람이 불고 있다. 취향에 따라 속재료를 선택할 수 있는 김밥부터, 소비자가 직접 원하는 푸드를 가져가서 만드는 피자까지 맞춤형 음식이 인기몰이 중이다. 지난해 말 김밥 프랜차이즈 ‘김가네’가 내놓은 팝업스토어는 ‘나만의 김밥’으로 큰 화제를 모았다. 마트에서 장을 보듯 먹고 싶은 재료를 골라 담아 가면 직원이 해당 재료를 가지고 김밥 또는 보울로 만들어주는 독특한 콘셉트로 주목받은 것이다. 2022년 12월 등장한 한식 커스터마이징 브랜드 ‘이풀리’는 ‘당신만의 김밥을 만들어보세요’라는 슬로건으로 성수

1인가구의 증가로 편의점에서 장을 보는 소비자들이 늘었다. 소용량으로 비교적 저렴하게 구매할 수 있는 편의점이 주요 장보기 채널로 등극한 것이다.이에 편의점은 유명 브랜드나 유명 셰프와 손을 잡고 소비자들에게 다채로운 맛을 선보인다. 편의점 음식이 부실하다는 것도 옛말이 됐다. 세븐일레븐, 유명 셰프와 손잡고 일식부터 여름 보양식, 디저트까지 출시세븐일레븐은 유명 일식 요리사인 정호영 셰프와 함께 일식부터 여름 보양식까지 다양한 음식을 선보였다.정호영 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사 전문학교’를 수료하고 일본 현지

세븐일레븐, 만쿠만구치킨 순살 버전 출시편의점 세븐일레븐은 지난 2022년 1만 9백원의 합리적인 가격에 닭다리 부위로만 닭 한마리 수준의 양을 구성해 극강의 가성비를 내세운 ‘만쿠만구 치킨’을 선보였다. 세븐일레븐에 따르면 올해(1/1~8/5) 즉석치킨 매출은 전년 동기대비 25% 가량 증가했다.세븐일레븐은 만쿠만구 치킨의 이러한 인기에 힘 입어 프랜차이즈 순살치킨 수준의 중량(600g)에 가격은 2배 이상 낮은 2년 전 출시 가격 그대로 닭다리살로만 구성된 순살 상품 ‘만쿠만구 치킨 순살’을 선보인다.만쿠만구치킨은 최근 즐겁고

최근 편의점 업계는 접근성을 강점을 토대로 고객이 필요로 하는 다양한 품목을 구비하는 모습이다. 편의점이 간단한 먹거리와 생활용품을 판매하는 장소를 넘어, 지역 맛집의 인기 메뉴를 손쉽게 구입할 수 있는 곳으로 변모하고 있다.생활용품과 먹거리 외에도 차량용 소화기와 1인용 피자와 같은 특수한 상품들을 비롯해 심리상담 서비스까지 제공하는 편의점이 등장하면서, 편의점은 단순한 쇼핑 공간을 넘어 종합 생활 서비스 공간으로 자리매김하고 있다. GS25는 지난 5월 1인용 피자 '고피자'와 손을 잡고 고피자 콘셉트의 매장을 선

hy가 맞춤형 건강케어 브랜드 ‘케어온’의 신제품 액상형 건강기능식품 ‘이뮨워터 제로’를 출시한다. hy는 생애주기별 맞춤형 건강케어 브랜드 ‘케어온’을 론칭하고 라인업을 확대 중이다.신제품은 체내 흡수율이 높은 글루콘산 아연 8.5mg(1병 350ml 기준)을 함유했으며, 1일 영양성분 기준치를 100% 충족한다.이뮨워터 제로는 공부, 운동 등 일상 활동 중 물처럼 섭취하는 가벼운 일상 제품을 지향한다. 깔끔한 레드자몽농축액으로 맛으로 카로리 제로(0)에 착색료와 보존료를 넣지 않은 것이 특징이다.hy 관계자는 “‘이뮨워터 제로’

최근 젊은 층의 경험 소비를 겨냥한 브랜드 팝업스토어가 인기가 이어지고 있다. 이에 분야를 막론하고 소비자를 불러올 수 있는 이색 팝업을 잇따라 선보이고 있다.팝업스토어를 중개하는 스위트스팟에 따르면 이번 상반기에만 팝업스토어 건별 진행 기간을 합산하면 총 411일 진행했다고 전했다.식당 예약 및 웨이팅 플랫폼으로 알려진 캐치테이블에서도 2030 세대를 메인 타겟으로 애플리케이션 내에 팝업스토어 모아보기 섹션을 신설했다.이를 통해 팝업스토어 이용 정보와 예약 및 웨이팅 현황을 모아 볼 수 있도록 하며 실시간 대기 상황과 SNS, 블

수박 주스와 망고 빙수, 매해 여름에 카페 프랜차이즈가 앞다퉈 출시하는 여름철 단골 신메뉴다.익숙한 여름 대표 과일 '수박·망고' 다른 과일이 들어간 음료는 없을까?올 여름 카페 프랜차이즈들은 코코넛, 포도, 복숭아, 키위 등 색다른 과일을 활용해 다양한 메뉴로 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. 어떤 것들이 있을까? 공차, 열대 과일 코코넛에 파인애플 더한 신메뉴 3종 출시 티 음료 브랜드 공차는 지난 7월 31일 이번 여름 코코넛 맛 신메뉴를 선보였다.‘코코넛 파라다이스 3종’은 ▲파인애플 코코넛 스무디 ▲파인애플

세븐일레븐, 프리미엄 구움과자 시리즈 출시..디저트 맛집 노린다세븐일레븐은 쁘띠 구움과자 시리즈중 첫 번째 라인으로 ‘세븐셀렉트 얼그레이티그레’를 시작으로 다양한 플레이버의 티그레 상품 및 타르트까지 차례로 출시할 예정이라고 밝혔다. 티그레는 ‘호랑이 무늬가 있는’이라는 뜻의 프랑스어 ‘티그레(le Tigre)’에서 유래한 디저트로, 최근 유명 구움과자 전문점을 중심으로 입소문을 타고 있는 고급 과자류 중 하나다. 세븐셀렉트 얼그레이티그레는 쫀득한 얼그레이 휘낭시에 반죽에 달콤한 얼그레이 가나슈를 듬뿍 채운 상품으로, 밀이 혼합되지

풀무원 올가홀푸드, 프리미엄 보양 간편식 선봬풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드가 중복을 맞아 '여름 보양식 기획전'을 내달 1일까지 진행한다. 보양식으로 꾸준히 인기 있는 삼계탕 간편식부터 해신탕 세트, 추어탕·장어탕, 육류, 해산물 등 국물 보양식까지 까다롭게 엄선한 다양한 메뉴를 선보인다.국산 무항생제 영계 한 마리가 들어있는 삼계탕 간편식 제품은 유기농 찹쌀과 수삼, 대추 등의 재료를 넣고 푹 끓여 국물이 진하고 육질이 쫄깃한 ‘즉석 삼계탕’과 국산 녹두, 찹쌀과 수삼, 대추를 넣은 ‘

국내 주세법상 ‘무알콜’ 표기가 가능한 주류는 알코올 함량이 1% 미만일 경우다. ‘저알콜’ 주류는 1%~5% 이하의 알코올 도수를 가진 주류로, 대표적인 저알콜 주류는 맥주가 있다. 맥주는 보통 2~6%의 알코올 도수를 가진다. 최근 건강과 체중 관리에 대한 관심이 높아지며 알코올 함량이 없는 무알콜 또는 낮은 저알콜 주류의 수요가 증가하는 추세다. 이에 주류업계는 알코올을 없애거나 낮춘 주류 상품을 새롭게 출시하거나 리뉴얼하는 등 변화를 꾀하고 있다. 주류업계, 최신 트렌드에 맞춰 무알콜·비알콜 각축전 시장조사업체 NIQ 코리아

편의점 업계에서 최신 트렌드를 적극 반영하는가 하면 이색적인 제품을 선보이는 등 차별화된 전략으로 소비자를 공략하는 모습이다. CU는 유행을 반영한 상품을 재빠르게 선보이는 편의점 중 하나다. 지난 6일 편의점 중 가장 먼저 두바이 초콜릿을 판매했으며, 이어 지난 17일에는 유명 디저트 브랜드 ‘이웃집 통통이’와 함께 두바이식 초코쿠키를 출시했다. 두바이 초콜릿은 두바이에서 피스타치오와 카다이프(중동 지역에서 즐겨 먹는 얇은 국수)를 섞은 스프레드를 넣어 만든 초콜릿으로, SNS를 통해 국내외 소비자들 사이에서 높은 화제를 일으키고

동원F&B, 스테디셀러 ‘덴마크 테이크 얼라이브’에 허브티 접목∙출시동원F&B가 스테디셀러인 ‘덴마크 테이크 얼라이브(Take A’live)’에 허브티를 접목시킨 ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 2종을 출시했다고 밝혔다.‘덴마크 테이크 얼라이브’는 동원F&B가 2015년 출시한 국내 최초의 컵 타입 유산균 음료다.‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’는 상큼한 과일과 향긋한 허브티를 황금비율로 조합해 싱그러운 풍미와 깔끔한 뒷맛이 특징이다. 산뜻한 레몬에 캐모마일을 블렌딩한 ‘레몬 캐모마일’, 새콤한 자몽과 히비스커스의 풍미를 그대로

디카페인 시장이 커지고 있다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 디카페인 생두·원두 수입량은 2018년 1724톤에서 2023년 6521톤으로 5년 만에 278% 증가했다. 같은 기간 전체 커피 시장에서 디카페인 커피가 차지하는 비중도 1.09%에서 3.39%로 늘었다.커피의 카페인은 일시적인 각성 효과가 있는 것과 달리 수면을 방해해 불면증을 유발 한다던가, 위장 장애를 일으키는 등의 부작용이 발생할 위험이 있지만, 디카페인은 상대적으로 부작용이 덜 하다는 인식이 있는 이유다. 최근에는 건강을 유지하면서도 즐거움을 추구하는 '

스타벅스, 개점 25주년 기념 ‘글로벌 저니’ 이벤트 진행스타벅스 코리아가 7월 19일부터 8월 1일까지 14일간, 개점 25주년을 기념해 선보인 ’글로벌 스타벅스’의 인기 음료와 푸드를 주문하는 고객들을 대상으로, 국가별 스탬프를 수집과 포인트를 적립하는 ‘글로벌 저니’ 이벤트를 전개한다. 먼저 ‘글로벌 패스포트’ 이벤트는 각 나라 스탬프별 지정 음료나 푸드 중 1개를 사이렌 오더로 주문 시, 등록된 리워드 계정 내 ‘글로벌 패스포트’에 해당 국가의 스탬프를 자동 지급하는 방식으로 진행된다.이벤트 국가는 ▲대한민국 ▲미국 ▲일본

오뚜기, 물냉면, 비빔냉면 함께 즐기는 2인분 세트 '물냉비냉' 출시오뚜기가 여름철 대표 메뉴인 '물냉면'과 '비빔냉면'을 한 번에 즐기는 2인분 구성의 '물냉비냉' 신제품을 출시했다.신제품 '물냉비냉'은 두 가지 냉면을 컴팩트하게 즐기고 싶어하는 소비자를 겨냥했으며 , 기존 4인 세트 양이 많다고 느낀 소비자도 각 1인분씩 들어있는 세트로 적당하게 즐길 수 있다.'김장동치미 물냉면'과 '함흥 비빔냉면'으로 구성되며, 김장동치미 물냉

유통업계가 유명 디저트 브랜드 모시기에 한창이다.디저트와 함께 인증샷을 남기기 위해 줄을 서는 것도 마다하지 않는 MZ세대를 겨냥하기 위해서다. 비교적 가격대가 낮은 품목인 디저트는 새로운 고객을 유입해 매출에도 효과적인 동시에 고객에게 머무르는 동안 좋은 경험을 제공해 브랜딩에도 탁월하다. 현재 더현대서울 지하 1층엔 줄 서서 먹는 ‘카멜커피’, ‘카페 레이어드’ 등이 모여있다. ‘카멜커피’는 성수에서, ‘카페 레이어드’는 연남동에서 이미 MZ세대에게 인기를 얻던 유명 디저트 브랜드다. 유명 디저트 브랜드만 골라 입점시킨 덕에 ‘

위메프, ‘반려동물데이’ 개최…여름 용품 최대 30% 할인 반려동물을 가족처럼 여기는 ‘펫팸족(Pet+Family)’이 급증하고 있는 가운데, 위메프가 15일부터 21일까지 ‘반려동물데이’ 기획전을 개최한다. 또, 영양식, 물놀이용품 등을 모은 ‘썸머 마켓’ 코너도 준비해 반려동물들의 슬기로운 여름나기를 돕는다고 밝혔다. 위메프는 최대 25% 장바구니 할인 쿠폰과 매일 오전 10시부터 오후 1시까지, 오후 10시부터 자정까지 추가 5% 할인의 ‘타임쿠폰’을 발급한다. 장바구니 쿠폰과 중복 사용이 가능해 최대 할인율은 30%에 이른다

최근 물가 상승이 이어지면서 점심값도 무섭게 치솟고 있다. 이에 점심(Lunch)와 인플레이션(Inflation, 물가 상승)을 합친 '런치플레이션'이라는 신조어가 생기면서 전 국민 '밥값 줄이기' 미션이 시작됐다.직장인들은 자체적으로 도시락을 싸다니거나, 관공서 구내식당을 찾는 경우도 늘어나고 있는 실정이다. 또 식당 보다는 상대적으로 저렴한 편의점 도시락도 주목을 받고 있다.CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24 등 우리가 흔히 알고 있는 편의점들은 백종원 도시락, 김혜자 도시락, 맛장우 도시락 등

“익숙함에 트렌드 한 스푼”…비빔면의 이유 있는 ‘변신’지난해 기준 1800억원 이상으로 집계되며 매년 몸집을 키우고 있으며, 팔도, 하림, 오뚜기 등 다양한 회사들의 이색 비빔면 경쟁에 뛰어들어 다양한 신제품을 출시하고 있다.하림은 매운맛 트렌드에 발맞춰 ‘더미식 비빔면 맵싹한맛’을 여름 한정판으로 내놨다. 더미식 비빔면의 기존 양념장에 부트졸로키아, 하바네로, 청양고추, 베트남고추 등 세계 4대 고추를 최적의 비율로 블렌딩 해 새콤달콤한 맛과 고추 본연의 깔끔한 매운맛을 선보인다. 토핑으로 링고추, 청양고추를 넣어 별도로 청양고