카브루, '대한민국 맥주산업 박람회(KIBEX) 2020' 참여국내 1세대 수제맥주기업 카브루가 오는 7월 30일(목)부터 3일간 서울 양재동 aT센터에서 열리는 '2020 대한민국 맥주산업 박람회(KIBEX)'에 참여한다.카브루는 올해 창립 20주년을 맞이한 국내 1세대 수제맥주기업으로, 가평과 서울의 브루어리에서 20여종의 수제맥주를 선보이고 있다. 특히 지난해부터는 캔맥주를 출시하며 편의점과 대형마트 등 본격적인 B2C 시장 공략에 나서고 있으며, 이번에 소비자와 바이어에게 다양한 '구미호

2020년 7월 16일, 서울 마포구 신촌 소재에 이마트가 들어섰다. 기존 그랜드마트가 있던 자리인 그랜드플라자 지하 1~3층에 자리잡은 이마트 신촌점은 오픈 첫 날부터 수많은 인파가 몰려 인산인해를 이뤘다. 이마트 신촌점은 이마트가 2018년 12월, 경기 의왕점을 연 후 19개월 만의 신규 매장 오픈이다. 코로나19로 인해 오프라인 점포는 줄줄이 폐점을 결정하고 있으며, 유통업계 역시 침체를 겪고 있다. 이 가운데 이마트가 과감하게 신규 매장 오픈이라는 결정을 하자 이목이 집중됐다. 여기에 이마트가 젊은 1인가구를 노린 '

최근 길거리에서는 최신 가요가 아닌, 트로트의 구성진 가락을 더욱 자주 들을 수 있게 됐다. 이러한 현상은 TV만 틀어봐도 알 수 있다. 각종 유통업계가 트로트 가수를 모델로 기용하거나 트로트 노래를 CM송으로 사용하는 등의 활동을 펼치며 트로트는 우리의 일상 속으로 들어온 지 오래다. 더불어 트로트의 경우 다양한 연령대가 즐길 수 있어 마케팅 효과는 더욱 두드러진다. 이노션 월드 와이드 측 빅데이터 분석 결과에 따르면 '미스트롯'과 '놀면 뭐하니 : 뽕포유' 편이 방송된 2019년 3~5월, 11~12

가벼운 취향 위주의 관계인 '가취관'과 자신의 길을 추구하며 나를 중심으로 하는 '마이사이더', 아무리 사소한 것이라도 자신의 소신을 거리낌없이 말하는 '소피커'... 약간은 낯설 수 있는 해당 단어들에게도 공통점이 있다. 바로 'MZ세대(1980년대 초반부터 2000년대 초반 사이에 출생한 밀레니얼 세대와 1990년대 중반부터 2000년대 초반 사이에 출생한 Z세대를 통칭하는 용어)'의 성향을 난타낼 수 있는 키워드라는 것이다. 키워드를 보면 알 수 있듯 MZ세대의 경우 대

메르세데스-벤츠 코리아 공식 딜러 더클래스 효성이 본격적인 여름 휴가철을 맞아 액세서리&컬렉션 할인 캠페인을 실시한다고 7월 21일 밝혔다.이번 캠페인은 6월부터 진행되고 있는 Staycation with Mercedes-Benz 캠페인의 일부로, 액세서리&컬렉션 할인부터 안전한 차량 운행을 위한 여름철 차량 무상 점검까지 풍성한 혜택을 8월 14일까지 전국 11개 더클래스 효성 공식 서비스센터에서 동시에 제공한다.특히 더클래스 효성은 액세서리&컬렉션 할인 외에도 자사 방문 고객들을 위해 특별한 혜택을 선보인다. 브레이크 패드와 디

고기와 김치가 전부였던 냉동만두 시장에 새로운 트렌드가 생기는 추세다. 짬뽕이나 주꾸미, 치즈갈비 등 이색 제품으로 개성을 더하거나 본연의 제품에 씹는 맛을 더한 고급화 전략을 내세우고 있는 것이다. 이처럼 최근 냉동만두 시장에는 '만두소' 전쟁이 시작되고 있다. 얼마 전까지 '누가 더 만두피를 얇게 만드나' 경쟁하던 식품업계들은 만두소에 차별화를 주기 위해 고군분투하고 있다.냉동만두 시장 내 치열한 전쟁의 서막은 2013년으로 거슬러 올라간다. 기존 만두시장의 제품들이 고기와 채소를 갈아 만든 만두소를

최근 외식업계가 고객 방문 감소, 소비 심리 위축 등으로 인한 불황의 터널을 지나고 있다. 여기에 코로나19 장기화로 상황이 악화되면서 RMR(레스토랑 간편식) 시장에 진출하며 제품 출시에 박차를 가하며 반등의 기회를 엿보고 있다.닐슨코리아의 '코로나19 임팩트' 보고서에 따르면 배달메뉴 소비가 두 배 가까이 급증한 반면, 매장 취식은 크게 떨어졌다. 배달 취식 비중은 33%에서 52%로 증가하는 동안 매장 방문은 44%에서 19%까지 감소했다. 주문 포장은 23%에서 29%로 소폭 증가했다. 외식업계의 변화가 필요한

국내 피자 업계는 피자헛과 도미노피자, 미스터피자 등 '빅3'가 시장을 꽉 잡고 주도하고 있었다. 하지만 1인가구의 증가와 냉동피자의 성장으로 인해 해당 업계의 판도가 뒤바뀌고 있다. 실제 금융감독원의 전자공시와 공정거래위원회의 가맹사업정보제공시스템 자료에 따르면 도미노피자의 2016년 영업이익은 261억 원에서 2018년 209억 원까지 떨어졌다. 미스터피자 역시 2016년 영업이익 89억 원에서 2018년 4억 원 대까지 떨어진 것으로 나타났다. 반면 냉동피자 시장의 성장률은 가파르다. 시장조사기업 닐슨코리아에 따

코로나19 여파로 간편식 시장이 급성장하는 가운데 대형마트들의 자체 브랜드(PB) 간편식 경쟁이 치열하다. 집밥 트렌드가 확대되면서 간편식이 외식을 대체하게 되자, 유통업체들은 레스토랑 수준의 맛을 구현한 프리미엄을 내세우며 다양한 간편식 제품을 출시하고 있다.대형마트 3사, 프리미엄 간편식 경쟁대형마트 가운데 이마트(PB 간편식피코크 )와 롯데마트(요리하다)는 일찌감치 PB 간편식 브랜드를 출시해 간편식 시장 점유율 확보에 나서고 있다. 먼저 롯데마트는 집밥의 완전한 대체가 가능한 프리미엄 간편식 개발에 힘을 주고 있다.롯데마트는

16년을 기다린 민주주의의 맛 켈로그 첵스파맛!첵스파맛이 탄생하게 된 배경은 '부정선거'라는 이슈에서 탄생했는데요. 부정선거를 할만 했다는 평이 이어지고 있습니다.온라인 반응이 궁금해 데일리팝에서 체험을 해봤습니다.사실.. 용량도 대용량인 첵스파맛을 다 먹지 못해 파 대용으로 사용해보고 했는데요.우유에도 넣고... 곰탕에도 넣고... 파전도 굽고...첵스 파맛으로 할 수 있는 건 다 해봤어요. 첵스 파맛 대체 어떤 맛이냐!첵스 파맛이 궁금하신 분들은 영상을 참고해 주세요. (데일리팝=오정희 기자, 백주희PD)

최근 종로와 을지로 일대는 젊은 세대의 '레트로의 상징'으로 손꼽히고 있다. 소비의 주체인 젊은층의 수요가 몰리자 을지로 상권 역시 옛것과 요즘것들이 적절한 조화를 이루어내며 '뉴트로(복고를 새롭게 즐기는 경향)'의 새로운 공간으로 성장하는 추세다. 트렌드에 민감한 스타트업이 을지로를 가만히 둘 리 없다. 미디어 플랫폼 스타트업 '옥토끼 프로젝트' 역시 이곳에 세 번째 플래그십 스토어를 마련했다. 옥토끼 프로젝트는 몰라도 '요괴라면'은 들어본 적이 있을 터다. 2017년 12

대세를 따르기보다 개인의 취향에 따라 소비하는 경향이 가속화되고 있는 추세다. 시장 조사 기업 유로모니터 인터내셔널이 발표한 '2020년 글로벌 소비자 트렌드 TOP10'에 따르면 2020년 소비자 트렌드를 읽는 또 하나의 키워드로 '자기주도결정'을 꼽았다.유로모니터는 보편적이고 획일화된 상품보다 소비자 개인의 기호에 맞춘 제품이 시장에서 성공하고 있으며, 이러한 현상이 다시 소비자의 성향 강화로 이어진다고 파악했다. 실제 업계를 불문하고 '취존(취향존중)'을 강조한 소비자 이벤트와 

와인 홈술족이 증가하고 있다. 이에 마트는 수입 물량을 바탕으로 초저가 와인을 선보이며 소비자 잡기 경쟁에 나서고 있다. 와인의 대중화 트렌드 속에 편의점에서는 3040 여성이 핵심 고객층을 형성하며 와인 소비를 이끌고 있다.마트, 초저가 와인 공세...1병에 3000원대코로나19 사태로 인한 집콕 트렌드는 홈술족의 증가를 가져오며 가성비를 앞세운 저가 와인 수요의 폭증을 가져오고 있다. 또 독한 술로 취하기 보다는 술자리 분위기를 즐기는 MZ세대(밀레니얼 세대, Z세대)의 성향에 대형마트들이 물량공세를 퍼부으며 초저가 와인 전쟁에

코로나19의 장기화로 인해 외식업계의 시름이 깊어지고 있다. 감염 우려로 인해 외식의 빈도를 줄이고, 이를 대신해 배달 및 포장 위주의 '언택트(Untact, 비대면)' 소비가 증가한 탓이다. 외식업계는 불황 위기의 돌파구로 '특화매장'을 택했다. 단순히 밥을 먹는 것에 그치지 않고 소비자들이 즐길 수 있는 공간을 마련해 침울한 분위기에 활기를 더한다는 전략이다.코로나19로 인한 직격탄을 맞은 곳은 단연 외식업계다. 실제로 CJ푸드빌의 2020년 1분기 외식사업 매출은 450억 원으로 2019년 같은 기

소비자들의 육류 구매 패턴이 변화하고 있다. 많은 양을 구매했던 과거와 달리 한 번 먹고 처리할 수 있는 소포장 된 제품을 선호하거나, 코로나19의 확산으로 인해 감염의 우려가 커지가 온라인을 통한 구매에도 거침이 없는 모양새다. 코로나19의 사태로 외출을 꺼리고 집에서만 지내는 생활이 늘어나며 온라인쇼핑 역시 증가하는 추세다. 특히 코로나19로 사회적 거리두기가 본격화된 지난 3월 온라인쇼핑 거래액은 1년 전보다 1조 원 이상 증가한 것으로 나타났다. 통계청이 발표한 '3월 온라인쇼핑 동향'에 따르면 3월 온라인쇼핑

높은 접근성을 무기로 한 편의점은 최근 '4만 점 시대'를 맞았으며, 자연스레 길을 거닐다 보면 편의점을 수없이 많이 발견할 수 있게 됐다. 실제로 지난 3월 기준 CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24, 미니스톱 등 편의점 5개사의 점포수는 총 4만 192개로 집계됐다. 2007년 기준 1만 점을 돌파한 편의점 개수는 약 5년 후 2만 개를 넘어선 것은 물론 3만 개를 넘는 데 4년, 이후 불과 2년 만에 4만 개를 돌파했다. 이렇듯 눈만 돌리면 찾을 수 있는 편의점에 최근에는 개성을 더하는 사례를 다양하게 접할

HMR 시장의 지속적인 성장과 함께 최근 언택트 소비 트렌드까지 더해 관련 시장 경쟁이 치열하다. 여기에 경기침체와 코로나19 여파로 외식업계의 매출이 급감하자 유명 레스토랑들이 프리미엄 맛을 더한 '레스토랑 간편식(RMR)'을 출시하며 소비자 입맛 잡기에 나서고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)의 보고서에 따르면 국내 가정간편식 시장 규모는 지난 2015년 1조 6823억원, 2017년 2조 7421억원, 지난해 4조원에 육박한 것으로 추산된다. 2022년에는 5조원을 넘길 것으로 전망된다.업계는 1인 가구 증가,

1인가구의 증가와 함께 확대된 '가정간편식(HMR)' 시장이 코로나19의 확산으로 인해 더욱 빠르게 성장하고 있다. 코로나19 사태로 함께 모여 식사를 하지 않고, 가정에서 쉽게 조리해 식사하는 소비자가 늘어난 탓이다. 이에 온라인을 통해 간편식을 찾는 검색량이 두 배 넘게 늘어난 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(aT)는 네이버의 검색어 트렌드를 인용해 간편식 검색량을 점수화한 결과, 코로나19 초기인 1월 셋째 주보다 3월 넷째주에 2.3배 증가했다고 6월 19일 밝혔다. 이들이 발표한 '식품산업 트렌드

배달 서비스를 새벽 시간대까지 확대한 GS25의 배달 매출이 증가했다. 특히 야식과 심야에 간식을 즐기는 소비자들이 늘어나고 있는 추세다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25이 24시간 배달 서비스를 시작한 점포의 지난 6월 8일~14일까지 7일간 주문 데이터를 분석한 결과 기존 서비스(오전 11시~오후 11시) 대비 주문 건수는 166%, 주문 금액은 217% 높게 나타난 것으로 나타났다.특히 자정~오전 5시까지의 배달 주문은 하루 주문량 중 24.3%를 차지할 정도로 수요가 높았다. 주문이 많았던 상품 카테고리가 용기면, 안주,

코로나19 여파로 나타난 집콕문화는 가정간편식(HMR) 시장의 성장을 가속화 시켰다. 식품업계는 가격 할인 등의 마케팅으로 제품의 점유율 경쟁에 집중하고 있으며, 소비자들의 니즈를 고려한 신제품 출시로 신규 고객들 잡기에 나서고 있다.그간 HMR 시장의 업계간 경쟁체제는 자체 식품연구소 등을 운영하며 상품의 맛과 포장 기술 수준을 발전시켰다. 이로 인해 상향 평준화된 간편식 시장은 후발 주자들의 차별화된 신제품 풀시로 예전과 같은 독보적 1위의 아성이 사라지고 있다.불 붙은 죽 시장... 30년 '양반죽' 잡은 CJ