[데일리Tip]더워진 날씨에 꼭 알아야 할 '식중독' 예방수칙
[데일리Tip]더워진 날씨에 꼭 알아야 할 '식중독' 예방수칙
  • 이다경 기자
  • 승인 2016.05.22 13:54
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벌써부터 낮의 기온이 30도를 이상이 오르면서 더운 날씨에 흔히 걸리는 질병 중 하나인 식중독이나 장염이 극성을 부리기 시작하기도 합니다. 이에 따라 식중독을 예방하는 방법을 안내합니다.

물과 음식을 조심해야 합니다
물은 반드시 끊여 먹어 살균한 뒤 보관하고 냉장 보관했더라도 다시 세균번식이 일어날 가능성이 있으므로 다시 한번 끊여서 먹어야 합니다. 또한 음식물은 최소 1분 이상 조리해 속까지 충분히 익혀 먹어야 합니다.

손을 자주 씻어야 합니다
질병을 일으키는 바이러스가 손을 통해 가장 많이 이동하기 때문에 비누 등의 세정제를 이용해 손가락 사이와 손목까지 20초 이상 손을 씻어야 합니다.

주방 위생은 철저히 해야 합니다
자주 사용하는 행주나 칼, 도마 등은 매일 삶고 베이킹 소다 등의 천연재료를 이용해 수시로 닦아야 합니다.

(데일리팝=이다경 기자)