▲생채로 먹는 봄나물은 수돗물에 3회 이상 깨끗이 씻는다.

▲식중독 발생 위험을 고려해 일회용 장갑을 착용하고 나물을 무친다.

▲두릅, 다래순, 원추리, 고사리 등은 끊는 물에 충분히 데쳐 고유의 독성분을 제거한다.

(자료출처=식품의약품안전처)

(데일리팝=이다경 기자)