[싱글레시피] 퍽퍽한 닭가슴살의 맛있는 변신 '닭가슴살 샌드위치'
[싱글레시피] 퍽퍽한 닭가슴살의 맛있는 변신 '닭가슴살 샌드위치'
  • 변은영
  • 승인 2018.08.02 12:13
  • 댓글 0
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퍽퍽한 닭가슴살에 질렸다면 주목해보자. 다양한 채소와 소스를 더해 닭가슴살에 맛있게 즐길 수 있는 닭가슴살 샌드위치 만드는 방법을 소개한다. 타르타르소스가 맛의 포인트로 부드럽고 고소한 맛이 일품이다.

채소가 풍성함과 아삭아삭한 식감을 느끼게 해주고 필요한 재료는 간단하지만 건강하고 맛도 좋아서 추천할 만한 메뉴다. 남는 닭가슴살이 있어서 어떻게 먹을지 고민 중 이라면 닭가슴살 샌드위치를 만들어 보는건 어떨까?

 

◇닭가슴살 샌드위치 만드는 방법◇

재료: 닭가슴살 1팩, 다진 양파 1컵, 당근 반컵, 단무지 반컵, 오이, 삶은 달걀, 후추, 식초 4큰 술, 레몬즙

소스 재료: 다진 양파 1컵, 당근 반컵, 단무지 반컵, 설탕 1큰 술, 소금 약간, 마요네즈 1컵, 식초 2큰 술, 후추

 

1. 삶은 닭가슴살을 잘게 찢어주고 다진 양파, 당근 단무지, 오이, 삶은 달걀, 후추를 넣는다.

 

2. 식초 4큰 술, 레몬즙을 넣어 버무려준다.

 

3. 다진 양파, 당근, 단무지에 설탕, 소금, 마요네즈, 식초, 마요네즈를 섞어 소스를 만든다.

 

4. 닭가슴살과 소스를 섞어주고 모닝빵 가운데를 잘라 채워넣으면 완성.

 

(출처='집밥 백선생2')

(데일리팝=변은영 기자)