1인가구와 혼족시장을 겨냥한 김밥분식 프랜차이즈 '케이콜라보김밥'의 이색메뉴가 눈길을 끈다.

케이콜라보김밥은 대한민국을 대표하는 음식 중 하나인 김밥(Kimbap)의 K와, 협력을 의미하는 콜라보레이션의 합성어로 "김밥과 분식의 콜라보를 통해 건강하고 즐거운 맛을 선사한다"는 의미를 담고 있다.

특히 김밥이 애초부터 여러가지 재료들을 한데 모아 '콜라보'한 음식이었다는 것에서 착안, 한 줄의 김밥에서 두가지 맛을 동시에 맛볼 수 있는 구성이 독특하다.

떡볶이도 기존의 떡볶이와 달리  칼국수 면과 흡사한 모양의 떡을 재료로 한 '후루룩떡볶이'가 있다. 이와 함께 각각 식감이 다른 세 가지 떡을 맛 볼 수 있는 떡볶이도 있다.

이러한 특색있는 메뉴 구성을 갖춘 케이콜라보김밥은 예비 가맹점주의 투자금액을 고려한 맞춤형 소액 창원 지원이라는 프로그램도 진행 중이다.

선착순으로 신규창업자에게 보증금 및 로열티를 면제하며 업종변경이나 리뉴얼창업시에는 로열티를 무상으로 제공하는 것이다.

한편 케이콜라보김밥은 김밥집과 떡볶이집을 합쳐놓은 메뉴 구성을 기본으로 김밥, 떡볶이를 비롯해 순대, 튀김, 어묵 등 핵심메뉴 중심의 판매 전략을 펼치고 있다.

 

(데일리팝=이예리 기자)