코로나 19로 인해 건강관리에 대한 사회적 관심이 높아지면서 면역력 증진, 피로 개선, 기억력 개선, 항산화 등에 도움을 줄 수 있는 홍삼 건강기능식품에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있다.

반면 제품에 대한 정보가 부족한 상황이다.

이에 한국소비자원은 소비자에게 합리적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 소비자 선호도가 높은 홍삼 건강기능식품 13개 제품(스틱형)을 대상으로 품질(진세노사이드 및 당류 함량)과 안전성, 표시 적합성 등에 대해 시험·평가했다.

시험 결과, 1포(스틱) 당 진세노사이드 함량이 3~33 mg으로 모든 제품이 건강기능식품 일일섭취량 기준(3 mg 이상)을 충족했고, 대장균군, 이물 등 안전성에도 문제가 없었다. 1포 당 가격은 763 ~ 3,200원으로 제품 간 최대 4배 차이가 있었고, 1개 제품은 진세노사이드 함량이 표시량의 67%로 관련 기준 및 규격(80% 이상)에 부적합해 개선을 권고했다. 

사포닌의 일종인 진세노사이드는 홍삼의 기능성분으로 면역력 증진, 피로 개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름·기억력 개선, 항산화 등에 도움을 줄 수 있어 인긱가 있다.

진세노사이드 함량은 1포 당 평균 11.4 mg으로 제품 간 최대 11배(3~33 mg) 차이가 있었고, 모든 제품이 1포 당 3 mg 이상의 진세노사이드를 함유하고 있어 건강기능식품 일일 섭취량 기준(3 mg 이상)을 충족했다. 

제품별 진세노사이드 함량은 홍삼정 프리미엄(대동고려삼(주)) 제품이 1포 당 33 mg으로 가장 많았고, 개성상인 하루홍삼 플러스(개성인삼농협) 제품이 1포 당 3 mg으로 가장 적었다.

1포 당 평균 0.9 g의 당류를 함유했고,제품 간 0.1~3.6 g으로 최대 36배의 차이가 있는 것으로 나타났다.

제품별 당류 함량은 레드진생 플러스((주)아모레퍼시픽) 제품이 1포 당 3.6 g으로 가장 많았고, 홍삼가득 담은 6년근 골드스틱((주)고려인삼유통) 제품이 1포 당 0.1 g으로 가장 적었다.

13개 제품 중 3개 제품이 점도가 높았고, 10개 제품의 점도는 상대적으로 보통 수준이었다. 점도와 진세노사이드 함량은 상관성이 없었다.

6년근 고려홍삼 365스틱(㈜네이처가든), 레드진생 플러스(㈜아모레퍼시픽), 뿌리 깊은 6년근 홍삼정 골드스틱(헬스밸런스㈜) 등 3개 제품은 상대적으로 점도가 높아 꿀처럼 걸쭉했다.

1개 제품은 진세노사이드 함량이 표시량의 67%에 불과해 기준에 부적합했다.

'홍삼 가득 담은 6년근 골드스틱(㈜고려인삼유통)' 제품은 진세노사이드 함량이 표시량의 80%를 충족하지 못해 건강기능식품의 기준 및 규격*에 부적합했다.

식약처 고시 제 2021-65호에 따르면 진세노사이드 측정값은 표시량의 80% 이상이어야 한다.

시험대상 모든 제품이 안전성에 문제는 없었다.

전 제품에서 세균 및 대장균군, 이물, 캐러멜색소, 잔류농약은 검출되지 않았고, 보존료 및 중금속도 관련 기준에 적합했다. 가격은 1포 기준 763 ~ 3,200원으로 최대 4배 차이보였다.

'홍삼가득 담은 6년근 골드스틱(㈜고려인삼유통)' 제품이 1포 당 763원으로 가장 저렴했고, '홍삼정 에브리타임(㈜한국인삼공사)' 제품이 1포 당 3,200원으로 가장 비쌌다.

포장재 재활용 어려워, 친환경 포장재 도입 노력 필요하다.

1개 제품을 제외한 12개 제품은 재활용이 되지 않는 코팅된 박스를 사용하고 있어, 향후 재활용이 가능한 포장재로 전환 노력이 필요했다.