▲새로 구입한 금속제 기구·용기는 처음 사용하기 전에 깨끗이 세척한 후 사용하고, 식초를 첨가한 물을 넣고 10분 정도 끓인 후 깨끗이 세척하면 더욱 안전하게 사용할 수 있다.
 
▲금속제 프라이팬은 사용하기 전에 매번 기름코팅을 하면 조리과정에서 중금속 성분이 나오는 것을 방지할 수 있다.

▲금속제 프라이팬이나 냄비에 조리한 음식은 다른 그릇에 옮겨 담아 먹거나, 보관할 경우 전용용기에 담아 보관하도록 한다.

▲금속제 조리 기구는 전자레인지에 넣어 사용하지 않도록 주의한다.

(자료출처=식품의약품안전처)

(데일리팝=이다경 기자)