MBC '파워매거진'에서 겨울철 추위에 지친 몸의 활기를 더해줄 황금향 젤리를 만드는 방법을 소개했다.

황금향은 비타민C가 풍부해 감기예방 뿐만 아니라 피로회복에 좋다.

◇'황금향 젤리' 만드는 방법◇

재료: 황금향 3개, 젤라틴 가루 1큰 술, 미지근한 설탕물 1/3컵, 설탕 2큰술

1. 황금향은 반으로 갈라 과육을 빼고 즙을 낸다.

 

2. 미지근한 설탕물에 젤라틴 가루를 넣고 섞는다.

 

3. 불린 젤리틴은 전자레인지에 30초~1분간 데운다.

 

4. 녹은 젤라틴에 설탕과 황금향 즙을 넣고 섞는다.

 

5. 황금향 껍질에 젤리를 붓는다.

 

6. 냉장고에서 한 시간 이상 굳힌다.

(자료출처=MBC '파워매거진')

(데일리팝=이다경 기자)