간장 시장의 매출이 감소하고 있다. 실제 FIS 식품산업통계정보를 기준으로 연도별 간장 매출액 현황을 보면 2015년 2327억 3800만원에서 2016년 2218억 1200만원, 2017년 2169억 8800만원으로 줄어들고 있다.

이 같은 상황에 샘표가 간장 시장 중 62% 차지하며 단독 선두 유지하고 있으며 매출 2위인 대상은 꾸준히 소비자들의 눈길을 사로잡고 있는 '용도형 간장'에 집중하고 있다.

2018년 1월 '맑은 청간장 국찌개용', '맛간장 간장피클용' 간장을 출시에 이어 최근 '햇살담은 맛있는 간장' 3종을 선보이는 등 시장흐름을 따르며 1등 자리 노리고 있는 것이다.