요리를 하고 나면 항상 귀찮은 설거지, 하지만 요리하면서 설거지에 도움이 되는 습관을 들여놓으면 좀 더 편하게 요리를 할 수 있습니다. 요리와 설거지를 더 편리하게 만들어줄 몇가지 습관들에 대해 알아봤습니다.
1. 메모하기
냉장고 속 잔반 처리를 위해 남은 음식을 메모하는 습관을 기르는 것이 좋습니다.
빨리 처리해야 할 잔반은 무엇인지, 어떤 음식이 있는지 메모하는 습관은 과소비도 줄일 수 있고, 냉장고 내 음식쓰레기도 줄일 수 있는 좋은 방법입니다.
2. 후라이팬
열이 가해져 뜨거운 후라이팬은 물을 받아놔 빨리 식게 만들어줍니다. 설거지 할 때 온도가 낮춰질 때까지 기다리지 않아도 되고, 후라이팬에 묻은 양념도 묽어지게 만들어주어 편합니다.
3. 양념
양념이 묻은 식기는 굳어지면 설거지가 더욱 힘들어집니다. 이를 방지하기 위해 물에 미리 헹궈두거나 따뜻한 물에 담가두면 설거지 할 때 더 편해질 수 있습니다.
4. 받침대
식사를 하다보면 바닥이나 식탁에 음식물을 흘릴때가 있습니다. 그릇 밑에 받침대를 두면 식탁에 흘리는 것을 방지할 수 있어 부가적으로 청소할 거리를 줄어들게 만듭니다.
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