기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 [오늘뭐먹지?] 돼지고기 부위별 요리방법 [오늘뭐먹지?] 돼지고기 부위별 요리방법 야심차게 돼지고기로 요리를 해야지라고 생각하지만, 막상 어떤 부위로 어떻게 요리를 하는게 맞는 건지 모르는 자취생들이 많다. 정육점에서 고민하기보다 미리 알아가서 부탁한 부위를 말하면 훨씬 수월할 것이다. 돼지고기 부위별 어떤 요리를 할 수 있을까? 돼지의 앞다리살은 색이 진하고, 지방이 적다. 때문에 불고기나 찌개, 수육, 보쌈에 주로 쓰인다. 돼지의 뒷다리살은 지방이 적고 육색이 짙어 앞다리처럼 수욕, 보쌈에 쓰이고 햄이나 장조림 요리에도 쓰이는 부위다. 흔히 단체 회식을 갔을때 불판에 많이 구워 먹는 목살은 풍미가 좋고 육질이 오늘 뭐 먹지? | 이주영 | 2021-01-12 10:25 [식품업계, 간편식이 미래다] 한국야쿠르트, '잇츠온'으로 밀키트 시장 확대...전동 카트로 배송 '차별화' [식품업계, 간편식이 미래다] 한국야쿠르트, '잇츠온'으로 밀키트 시장 확대...전동 카트로 배송 '차별화' 국내 발효유 제품으로 성장한 한국야쿠르트가 2017년 간편식 브랜드 '잇츠온'을 출시하며 국내 HMR시장에 뛰어들었다. 특히, 전동 카트를 통한 신선 배송 서비스와 4세대 HMR로 불리는 밀키트 제품의 다양화 고급화로 고객에게 인기를 얻으며 관련 시장을 확장해 가고 있다.'잇츠온 밀키트'로 시장에 뛰어들다한국야쿠르트는 2017년 9월 '밀키트'를 처음 시장에 선보였다. 밀키트(Meal Kit)는 손질된 식재료와 소스가 세트로 구성된 가정간편식으로 메뉴 고민이나 장 보는 시간을 줄여준다. 밀 식품/유통 | 임은주 | 2020-02-17 20:52 [데일리Tip] 과식을 방지할 수 있는 요리방법 [데일리Tip] 과식을 방지할 수 있는 요리방법 최근 비만을 겪는 사람들은 매년 증가하고 있습니다. 특히 비만을 부르는 원인은 대부분 과식을 하는 경우입니다. 이에 따라 복지부는 음식을 어떻게 먹는 것이 과식을 방지할 수 있는 지에 대해 소개했습니다. ▲기름을 바꾸자볶는 음식에는 올리브유, 튀기는 음식에는 포도씨유를 사용합니다. 올리브유는 체내 콜레스테롤 수치를 조절해 성인병 예방에 좋고, 포도씨유는 발 생활 Tip | 이다경 기자 | 2016-05-18 17:20 처음처음1끝끝