기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 [싱글레시피] 총각김치의 색다른 변신, 맛이 없을 수 없는 조합의 '총각두부짜글이' [싱글레시피] 총각김치의 색다른 변신, 맛이 없을 수 없는 조합의 '총각두부짜글이' 무더운 여름을 이겨내려면 맛도 좋고 몸에도 좋은 음식을 챙격 먹는 것이 중요하다. 데일리팝이 잘 익은 총각김치와 담백한 두부의 감자의 만남으로 구수한 국물 맛을 자랑하는 총각두부짜글이의 레시피를 소개한다. 묵은 총각김치가 아삭한 식감과 깊은 맛을 한층 업그레이드 시켜준다.뜨끈한 밥이 절로 생각나는 맛으로 자연스러운 단맛이 돌아 입맛을 돋우며 흰쌀밥에 쓱싹 비비면 밥 한 공기를 뚝딱 해치우게 된다. 오늘 저녁 식사로 감칠맛 폭발하는 총각두부짜글이에 도전해보는 건 어떨까? ◇총각두부짜글이 만드는 방법◇재료: 총각김치, 감자 1개, 양파 오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2020-06-29 13:20 [싱글레시피] 묵은지볶음을 능가하는 별미 반찬 '총각무지짐' [싱글레시피] 묵은지볶음을 능가하는 별미 반찬 '총각무지짐' 냉장고 속 묵은 총각김치를 활용해 총각무지짐을 만들어 보는 건 어떨까? 구수하고 짭조름한 맛이 입에 착 감기며 한 번 만들어 두면 두고 두고 먹을 수 있어 좋은 든든한 반찬이다.국물이 자박해질때까지 지져 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛으로 말캉한 총각김치에 멸치의 구수하고 깊은 맛이 스며들어 더욱 맛이 좋다. 총각김치를 더욱 맛있게 즐기고 싶다면 감칠맛이 입맛을 사로잡는 총각무지짐에 도전해보자. ◇총각무지짐 만드는 방법◇재료: 총각무 1kg, 올리브유 3큰 술, 양조간장 3큰 술 다진 마늘 반큰 술, 물 1.5L, 참기름 1큰 술, 통깨 오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2020-03-04 17:55 [싱글레시피] 도토리묵의 재발견! 잃어버린 입맛을 되살려주는 '도토리묵밥' [싱글레시피] 도토리묵의 재발견! 잃어버린 입맛을 되살려주는 '도토리묵밥' 오늘 소개할 레시피는 다른 반찬이 필요없는 한 그릇 요리 도토리묵밥이다. 별다른 고명을 올리지 않아도 육수의 감칠맛과 더불어 상큼하게 씹히는 김치, 부드러운 묵이 환상적인 조화를 자랑한다.여름철 입맛 없을때는 도토리묵밥 한그릇을 말아 후루룩 먹으면 속도 든든하고 간단하게 끼니를 해결할 수 있어 좋다. 오늘은 맛있는 도토리묵밥으로 시원하게 한 끼를 즐겨보자. ◇도토리묵밥 만드는 방법◇재료: 묵500g, 다시마 10g, 가다랑어포 20g, 액젓 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 총각무김치, 무청양념 재료: 매실액 1 큰 술, 고춧가루 1 오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2019-06-25 11:05 처음처음1끝끝