기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 집밥족 늘자 '간편 소스류'도 인기...'스리라차·붉닭소스·라조장' 소비자 입맛 공략 집밥족 늘자 '간편 소스류'도 인기...'스리라차·붉닭소스·라조장' 소비자 입맛 공략 코로나19 여파로 집밥 소비가 증가하면서 '간편소스류'에 대한 관심이 높아지고 있다. 간편식과 냉동식품 인기는 음식의 맛과 풍미를 한층 높여주는 스리라차, 붉닭소스, 라조장 등의 소스류 수요 증가를 가져왔다. 이에 식품업계가 새로운 소스를 내놓으면서 경쟁이 본격화되고 있다. 최근 발표한 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 소스류시장은 지난해 1조3702억원규모에서 2024년 1조 4355억원규모로 성장할 것으로 전망된다. 특히 최근 3년간 된장, 간장 등 전통적 소스 시장 규모는 감소했지만 전체 소스류 시장은 경제 | 임은주 | 2020-05-25 16:54 처음처음1끝끝