기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 [싱글레시피] 향긋함을 살린 봄나물 튀김, 자꾸만 손이 가는 '두릅튀김' [싱글레시피] 향긋함을 살린 봄나물 튀김, 자꾸만 손이 가는 '두릅튀김' 입안 가득 퍼지는 향긋함을 느낄 수 있는 나물요리. 두릅은 데쳐서 초고추장과 함께 숙회로 즐겨도 좋고, 소고기에 말아서 구워 먹으면 보양식으로도 손색이 없다. 오늘은 바삭하게 튀겨 자꾸 손이 가는 별미인 두릅튀김을 만들어 보는 건 어떨까?바삭바삭한 튀김옷을 얇게 입혀 튀겨주면 쌉쌀한 향을 간직하면서도 바삭한 식감을 즐길 수 있는 두릅튀김이 완성된다. 어느 때보다 면역력에 대한 관심이 집중되는 요즘, 건강한 음식으로 활기찬 여름을 보내기 바란다. ◇두릅튀김 만드는 방법◇재료: 두릅, 튀김가루, 달걀노른자, 얼음물양념장 재료: 가다랑어 오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2020-06-23 13:07 처음처음1끝끝