오늘 소개할 레시피는 면 대신 남은 가래떡을 이용해 만드는 떡잡채다. 달짝지근한 소스에 야들야들 부드러운 떡과 버섯, 아삭한 채소가 어우러져 맛을 낸다.냉장고에 있는 재료를 활용해 좋아하는 채소를 맘껏 넣어 만들 수 있어 좋다. 오늘 저녁으로 알록달록한 색감과 맛으로 눈과 입을 동시에 만족시켜주는 떡잡채를 만들어보길 추천한다. ◇떡잡채 만드는 방법◇재료: 가래떡 200g, 돼지고기 100g, 불린 표고버섯 2개, 당근 50g, 풋고추, 홍고추, 실파, 참기름 1 큰 술, 간장 1 작은 술양념 재료: 간장 1 작은 술, 설탕 1/5
오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2018-10-30 10:11