데일리팝 '1분 생활상식' 코너에서는 풀무원 다논 임광세 박사와 '요거트 유산균 함유량' 의 궁금증에 대해 알아봤습니다.

임 박사는 "요거트 안에 유산균 함유량은 발효 공정이나 공법에 따라 조금씩 다르다"며 "우유를 발효를 시켜 요거트를 만들게 되는데 우유를 발효 시키는 것이 유산균 역할을 한다"고 설명했습니다.

이어 임 박사는 "요거트 안에 유산균 함유량은 제품의 형태에 따라 틀리지만 보통 1억~10억 정도의 균 수가 함유 되어있다"고 말했습니다.

한편, 데일리팝은 유산균 외길 30년의 한국 유산균업계 저명인사 임광세 박사와 여러 차례에 걸쳐 매주 유산균에 대한 잘 못된 상식을 비롯해 유산균을 건강하게 먹는 방법, 현재와 미래의 유산균 트렌드 등에 관한 1분 상식을 전하고 있습니다.

(데일리팝 기획취재팀=오정희, 윤병인 기자)