MBC의'뉴스투데이-스마트리빙'에서는 '간편한 한끼, 달걀 컵밥'에 대한 내용이 방송됐다.

달걀컵밥은 전자레인지를 이용해 간단하게 만들 수 있다. 그래서 혼자 생활하거나 요리하기가 번거로운 자취생들에게는 특히 좋은 요리다.

전자레인지에 사용가능한 내열용기를 사용한다. 달걀은 두개정도만 넣으면 된다. 소금 간만 하는 것보다 간장을 약간씩 풀어서 넣어주면 맛과 향기가 좋아진다. 치즈는 모차렐라나 슬라이스 치즈를 올려준다. 마지막에 랩을 씌운 후 구멍을 뚫어주고 전자레인지에 5분가 돌려주면 완성된다.

완성된 달걀컵밥 밑에 밥이 있으므로 잘 저어서 먹으면 된다.

◇ '달걀 컵밥' 만드는 방법 ◇

재료 : 컵, 우유, 소금, 간장, 밥, 슬라이스 치즈, 모차렐라 치즈, 파, 버섯

1. 전자레인지에 사용가능한 내열용기에 달걀 두개를 풀고, 우유, 소금, 간장, 밥, 치즈, 파를 넣는다.

2. 밥을 적댱량 넣어 풀어준다. 그 다음 버섯이나 햄을 넣는다. 모차렐라 치즈나 슬라이스 치즈를 얹어준다.

3. 컵에 랩을 씌우고 젓가락으로 구멍을 뚫어 전자레인지에 넣고 5분간 돌려주면 완성된다.

 

(자료출처=MBC '뉴스투데이-스마트리빙')

(데일리팝=최은영 기자)