[호갱 탈출] 커피전문점 아메리카노, 카페인이 가장 많은 곳은?
[호갱 탈출] 커피전문점 아메리카노, 카페인이 가장 많은 곳은?
  • 엄태완
  • 승인 2018.02.09 18:36
  • 댓글 0
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커피 완전 뽀개기

-아메리카노

 

최근 커피 문화가 확산되면서 고급원두를 사용해 고품질의 맛과 향을 즐길 수 있는 즉석 원두커피가 인기를 끌고 있다.

아메리카노란?

에스프레소(Espresso)의 향은 그대로 즐기면서 맛은 좀 더 부드럽게 하기 위해 미국에서 시작된 커피라고 해카페 아메리카노(Cafe Americano)라고 불린다.
 

가장 중요한 것은 원두!

세계3대 원두

예맨 모카 마타리: 초콜렛 계열의 단맛을 가지고 있는 것이 특징

자메이카 블루마운틴: 산미,부드러움,단맛 등 여러 커피가 지닌 맛을 골고루 지녀 조화롭다.

하와이안 코나: 꽃의 향과 열대 과일의 상큼한 향, 매콤하고 강렬한 맛을 가졌다.
 

커피 안에는 카페인이 들어있다!

카페인이란? 커피콩, 차잎 ,과라나 열매 등에 함유된 각성효과가 있는 성분으로 식품 및 의약품의 원료로 사용된다.

카페인은 뇌의 기능을 활동적으로 만들어 졸음을 방지, 에너지 소모 및 신진대사를 원활하게 만들고 몸 속의 노폐물을 배출해주고, 혈당조절 역할을 하기도 한다.
 

그렇다고 과다 섭취는 금물!

카페인 1일 최대섭취권고량은 한국 성인기준으로 400mg 이하이며 임산부는 300mg이다.
 

카페인을 과다 섭취하면?

카페인을 과잉 섭취하면 불면증·신경과민·메스꺼움 등의 부작용이 나타날 수 있다. 더불어 수면 장애·잦은 소변·가슴 두근거림위장 장애·근육 경련 등이 나타나면커피 섭취를 줄여야 한다.


알고 마시자!

한국소비자원이 매장 수 상위 커피전문점의 테이크아웃 아메리카노 15개 제품의 카페인 함량 조사 결과, 한 잔당 카페인 평균 함량은 아메리카노는 테이크아웃컵 기준으로 평균 1잔당 136mg(최소 89mg∼최대 202mg)이며, 1ml당으로 0.3mg~0.75mg가 포함된 것으로 나타났다.

4잔 이상 섭취 시 1일 최대섭취권고량을 초과하는 것이다.
 

▲시중 커피전문점 중 카페인이 많이 들어있는 순위는?

영업표지      사이즈      용량      mg/cup   mg/ml

1.파스쿠찌   Regular      274         202       0.74

2.커피빈       Small        311         202       0.65

3.드롭탑     Regular       305         160       0.52


가장 적게 들어있는 순위는?

영업표지      사이즈      용량      mg/cup   mg/ml

1.커피에반하다   Tall         281         109        0.3

2.커피마마   Regular      332         105       0.32

3.이디야커피   Regular      281          89        0.32

 

(사진=게티이미지뱅크)

 

(자료=한국소비자원)


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