어떤 반찬을 만들지 고민중 이라면 주목해보자. 영양만점 부추와 달걀만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 부추달걀볶음의 레시피를 소개한다. 굴소스가 포인트로 따로 간을 하지 않아도 되고 감칠맛을 더해 고급스러운 중식 느낌을 나게한다.

밥과 함께 덮밥으로 먹어도 좋고 빵속에 넣어 토스트로 먹어도 맛있다. 바쁜 아침 5분이면 만들 수 있는 부추달걀볶음으로 든든하게 아침식사를 해결해보는건 어떨까?

 

◇부추달걀볶음 만드는 방법◇

재료: 부추 한 줌, 달걀 3개, 식용유, 굴소스 1큰 술, 참기름

 

1. 부추 한 줌을 잘게 썰어주고 달걀 세개를 풀어서 준비한다.

 

2. 달군 팬에 식용유를 넣고 달걀물을 넣어 볶는다.

 

3. 부추와 굴소스 1큰 술을 넣어 볶고 참기름 살짝 둘러주면 부추달걀볶음 완성.

 

(출처='tvn 집밥 백선생3')

(데일리팝=변은영 기자)