세계에서는 건강에 대한 관심이 날로 높아지는 중

하지만 나라별로 선호하는 음식이 다른 것처럼 새로이 유행을 끌고 있는 유기농 식품도 천차만별!

각 나라마다 새롭게 탄생하고 있는 개성 만점 유기농 제품
어떤 제품이 있는지 함께 알아 보자!

 

최근 대만에는 냉장 포장 밀크티가 인기를 끌고 있다.

WHY?
기존에 판매됐던 제품은 인공 첨가제와 트랜스 지방 등 건강에 좋지 않은 물질이 함유
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포장 밀크티에 생우유를 넣어 담백하고 청정한 맛 제공
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여성 소비자에게 큰 인기
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대만 포장 음료 시장 5년 만에 활기

 

최근 유럽에는 몸에 좋은 제품을 찾는 웰빙 트렌드가 번지며 간식에도 웰빙 열풍이 부는 중

특히 유럽 사람들이 선호하는 간식은?
'병아리콩 과자'

병아리콩? 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랑 등이 풍부
특히 지방의 75%는 불포화지방산으로 이루어져 있어 다이어트 식품으로도 크나큰 인기!

이를 칩이나 크래커로 만들어 유럽 사람들의 웰빙 열풍을 이끌어나가는 중!

 

멕시코 유기농 포장가공식품 매출 현황 (단위: 백만 멕시코 달러)
2015년 365.9
2016년 383.1
2017년 421.6
2018년 463.9
2019년 509.5
2020년 558.0
2021년 610.6

※출처: 유로모니터 'ORGANIC BEVERAGES IN MEXICO' 2019년~2021년 매출은 추정치

멕시코 내에서는 부유층과 젊은층을 중심으로 유기농 제품에 대한 관심&소비가 증가하는 중

대부분의 유기농 제품은 프리미엄 상품으로, 가격대가 높음에도 불구하고 소비가 꾸준히 늘어나고 있다.

특히 멕시코인들은 그릭 요구르트나 기존 우유보다 단백질 함유량이 70% 높은 저지방 고단백 우유, 방목된 닭이 낳은 달걀 등이 새롭게 인기를 얻고 있었다.

 

음료와 과자, 즉석식품, 베이커리 등에 색을 넣거나 향, 맛을 낼 때...
보통은 인공적으로 만든 색소나 착향제를 넣기 마련!

하지만 지금 미국은?
과일과 채소로 만든 파우더가 인기!

채소/과일 분발은 비타민과 미네랄, 섬유질 등을 간단하고 풍부하게 섭취할 수 있어 미국 소비자들의 열띤 사랑을 받는 중
특히 장기적인 보관도 가능해, 앞으로도 소비자들의 많은 사랑을 받을 것으로 추측 가능

(데일리팝=이지원 기자, 이지연 디자이너)

(자료=KATI 농식품수출정보 자료를 바탕으로 재구성, 사진=게티이미지뱅크)