즉석섭취조리식품 연도별 매출액 현황
2013년 3727억 2100만 원
2014년 4033억 2600만 원
2015년 4609억 6500만 원
2016년 5898억 7600만 원
2017년 7409억 3900만 원

2013년 매출액 → 2017년 매출액
                 약 98% 증가!

 

WHY?
1인가구와 맞벌이 가구의 증가, 현대인들의 라이프 스타일 변화가
즉석섭취조리식품 시장의 비약적인 성장을 이루어낸 것이라 추측 가능

 

 

2018년 3분기 즉석섭취조리식품 종류별 매출액 현황 
가공밥 1271억 2800만 원
국탕찌개류 433억 8000만 원
즉석국 210억 200만 원
죽류 199억 9400만 원
카레류 93억 4100만 원

즉석섭취조리식품 매출의 대부분은
햇반 등의 가공밥 매출액이 이끌고 있는 중!

 

 

메뉴의 다양화, 고급화를 꾀하며
질적인 성장이 이루어진 즉석섭취조리식품 시장

좋은 재료와 안심할 수 있는 조리과정,
셰프의 노하우와 전세계의 레시피로 다양한 제품까지 출시!

이에 CJ제일제당도 고급화의 길에 동참하게 됐다.

 

 

(데일리팝=이지원 기자, 이지연 디자이너)
(자료=FIS 식품산업통계정보 자료를 바탕으로 재구성) 

(사진=게티이미지뱅크,CJ고메)