한국인이라면 밥심이지! 한국인의 필수 식품 쌀을 올바르게 보관하는 법을 알아보자.
잘못된 쌀 보관 방법
쌀을 포대로 두게 되면 벌레가 생길 수 있어 보관방법에 유의해야 한다.
그리고 쌀은 햇빛과 습기에 취약하기 때문에 보관 장소도 중요하다.
밀폐용기에 보관하기
밀폐용기는 습기를 차단해 쌀의 산화를 막아주어 벌레의 침입과 쌀의 신선도를 높여준다.
페트병에 보관하기
페트병을 깨끗이 씻어 말린 후 깔때기를 이용해 쌀을 페트병에 넣어두면 입구가 좁아 벌레가 침투하기 힘들고 쌀을 더욱 신선하게 보관할 수 있다.
쌀 보관 장소
햇빛이 들지 않는 서늘한 곳이나 김치냉장고 15℃이하 저온상태로 저장하면 벌레도 생기지 않고, 보다 오랫동안 보관이 가능하다.
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