[지식 1스푼] 농수산물, 어떻게 골라야 안전 할까요?
[지식 1스푼] 농수산물, 어떻게 골라야 안전 할까요?
  • 이주영
  • 승인 2022.03.10 11:11
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(사진=게티이미지뱅크)
(사진=게티이미지뱅크)

Q. 농수산물, 어떻게 골라야 안전 할까요?

A. 식품 원산지표시를 확인해야 합니다. 특정 농수산물을 수입하는 사람, 생산·가공해 출하하거나 판매(통신판매를 포함)하는 사람 또는 판매할 목적으로 보관·진열하는 사람은 농수산물에 대해 원산지를 표시해야 합니다.

◇ 원산지 표시방법

포장재의 경우 : 소비자가 쉽게 알아볼 수 있는 곳에 표시
포장재에 원산지 표시하기 어려운 경우 : 푯말, 안내표시판, 상품에 붙이는 스티커 등을 이용

◇ 농수산물 이력추적관리제도

농수산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 농수산물을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 농수산물의 생산단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록·관리하는 제도입니다.

◇ 축산물 이력관리제도

축산물의 생산·수입부터 판매에 이르기까지 각 단계별 정보를 기록·관리해 위생·안전의 문제를 사전에 방지하고 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적해 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.

소비자는 식품안전나라 / 수산물이력제 사이트 / 축산물이력제 사이트 를 통해 농수산물 및 축산물의 이력정보를 손쉽게 확인할 수 있습니다.