통조림으로 만드는 보양식, 고등어추어탕의 레시피를 알아보자. 고등어추어탕은 진하고 얼큰한 국물이 일품으로 해장용으로도 손색없는 요리다.토속음식인 추어탕은 단백질, 칼슘, 불포화지방산이 풍부해 초가을에 먹으면 여름내 더위로 잃은 원기를 회복시켜 준다. 추어탕의 맛을 그대로 살린 고등어추어탕으로 환절기 건강을 챙기자. ◇고등어추어탕 만드는 방법◇재료: 식용유 2 큰 술, 대파, 물 5컵, 통조림 고등어, 감자, 새송이버섯, 청양고추양념 재료: 간마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 된장 1 큰 술, 액젓 2 큰 술
오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2019-09-03 10:02