우리가 마트나 온라인을 통해 구매해 먹는 대부분의 가공식품에는 식품첨가물이 들어 있다. 식품의 맛과 향을 위하거나 보존성 향상, 영양소 보충, 식감 등 식품의 품질 향상을 위해 다양한 종류의 식품첨가물이 사용되고 있다. 우리가 알게 모르게 섭취하는 식품첨가물은 무엇이 있는지 바로 알고 섭취를 줄여보자.감미료: 설탕 대신 식품에 단맛을 내는데 사용되며 청량음료,간장, 젤리, 아이스크림, 과자, 빙과류, 어패류 등에 사용된다. 다량 섭취시뇌 및 골격에 이상 반응, 경직과 경련,소화기 및 콩팥 장애를 유발한다. 아스파탐, 수크랄로오스,
생활 Tip | 임은주 | 2020-02-12 17:11