▲장류의 사용보다는 후추, 식초 등 향신료를 사용합니다.

▲고소한 맛을 이용하면 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있습니다.

▲쌈장을 만들 때는 두부나 과일즙 첨가해 짠맛을 줄여줍니다.

▲과일 등을 이용한 저염소스를 만들어봅니다.

(자료출처=식품의약품안전처)

(데일리팝=이다경 기자)