누룽지와 마라두부의 새로운 조합!
한국야쿠르트가 간편식의 고급화를 위해 밀키트 제품으로 출시한 ‘정지선 셰프의 누룽지 마라두부 키트’.
데일리팝에서는 이 키트를 활용해 직접 요리를 해봤다.
직접 해본 결과 '누룽지 마라두부 키트'는 누룽지 토핑과 마라두부라는 흔하지 않은 조합으로 이루어진 요리이다. 처음 도전하는 요리였지만 누룽지 토핑의 바삭함과 두부의 부드러운 식감, 진한 마라소스의 맛은 한끼식사용으로 괜찮다는 생각이 들었다.
요리 과정과 맛에 총평을 알고 싶다면, 영상을 통해 참고하면 된다.
한편, 밀키트(meal kit)는 Meal(식사) + Kit(키트,세트) 라는 뜻의 식사키트라는 의미로 손질된 식재료와 믹스된 소스를 이용해 쉽고 빠르게 조리할 수 있어 빠르게 음식을 해먹을 수 있을 뿐만 아니라 요리를 잘하지 못하는 사람들도 쉽게 원하는 음식을 요리해 먹을 수 있는 장점이 있다.
(데일리팝=기획 정민호 PD, 편집 박주희 인턴PD, 제작지원 배지환 인턴PD)
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