올해 목표 중 하나가 건강 챙기기인 사람들은 집중!
먹기만 해도 건강해지는 슈퍼푸드 5대 트렌드를 정리해 보았다!
◆ 발효식품
요구르트, 김치, 발효두부 등 일상에서도 흔히 볼 수 있는 발효식품이 트렌드다. 소화기관에 도움을 주고 연구결과에 따르면 우울증 해소에도 도움이 된다고 한다.
◆ 슈퍼 식용유
소수화된 식용유가 아닌 자연 그대로 아 정성이 보장된 식용유를 말한다 식용유는 이제 우리 일상에서 빠질 수 없는 식품이기 때문에 알고 먹으면 더욱 도움이 된다.
◆ 슈퍼 씨드
씨앗이 슈퍼푸드라고? 다소생소할 수 있지만 건강한 지방이 풍부하여 섬유질 섭취에 아주 좋다. 또 먹으면 포만감은 높고 칼로리는 낮아 점점 다이어트 간식으로도 인기가 많아졌다.
◆ 단백질
역시 빠질 수 없는 단백질, 단백질은 예전부터 몸에 굉장히 중요한 역할을 하고 있다. 불포화지방을 함유하고 있어 심장 건강을 유지하는 데 아주 많은 도움이 된다.
◆ 파우더 류
요즘은 뭐든 간단하고 빨리 만들어지는 시품들이 트렌드이다. 그래서 슈퍼푸드에도 간단하고 빠르게 먹을 수 있는 파우더 류가 인기를 끌고 있다. 다양한 식품이 파우더로 나오고 있다.
(데일리팝= 홍원희 디자이너)
(사진= 게티이미지뱅크/ 자료= 식품의약품안전평가원 공식 홈페이지)
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