양파는 자취 요리에 없어서는 안 될 중요한 식재료입니다.
쉽게 물러질 수 있는 양파, 다들 어떻게 보관하고 계신가요?
양파는 습기에 약해서 냉장고보다는 통풍이 잘되는 상온에 보관하는 것이 좋은 방법으로 알려져 있습니다.
유튜브 채널 '백종원의 요리비책'의 <양파 농가를 응원합니다! 만능 양파볶음 대작전 1편>영상에서는 스타킹을 이용해 양파를 상온에 오래 보관할 수 있는 팁을 공개했는데요.
과연 어떻게 보관하면 될까요?
Step1: 스타킹의 앞부분을 가위로 잘라주세요
Step2: 오려진 부분을 넓히고 안에 양파를 넣어주세요
Step3: 양파를 깊이 넣고 매듭을 지어주세요.
Step4: 다시 양파를 넣고 위와 같은 방법을 반복해줍니다.
Step5: 줄지어 양파를 보관하고 사용할 양파는 맨아래부터 가위로 잘라 이용해주면 됩니다.
스타킹을 이용한 간단한 방법으로 양파를 상온에서 상하지 않게 보관해보세요!
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