기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 [솔로이코노미] 빵 매출 나날이↑...집콕족·배송·에어프라이어로 진화하는 베이커리 시장 [솔로이코노미] 빵 매출 나날이↑...집콕족·배송·에어프라이어로 진화하는 베이커리 시장 코로나19 사태가 장기화되며 유독 '빵'을 찾는 이들이 늘어나고 있다. 집밥 대신 빵이나 씨리얼 등 간식류를 대체식품으로 찾는 이들이 많아진 탓이다. 특히 늘어나는 에어프라이어의 보급률에 맞춰 줄줄이 출시되고 있는 '냉동빵' 역시 한 몫 했다고 풀이된다. 실제로 시장조사기관인 유로모니터에 따르면 2018년 에어프라이어의 국내 가정 보급률은 이미 40%에 달했다. 롯데마트에 따르면 국내 냉동빵 시장은 186억 원 규모로, 2020년에는 250억 원까지 확대될 것으로 전망된다.이에 각 유통업계에서도 냉동빵 식품/유통 | 이지원 | 2020-03-30 18:30 [코로나 사태] "홈루덴스족 모여라" 식품업계, 에어프라이어 전용 상품 줄줄이 선보인다 [코로나 사태] "홈루덴스족 모여라" 식품업계, 에어프라이어 전용 상품 줄줄이 선보인다 중국중앙TV에 따르면 2월 11일 중국 후베이성 내 '신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)'의 지난 하루 동안 확진자는 1638명, 사망자는 94명 증가했다고 답했다. 신종 코로나바이러스 감염증이 발병한 우한시에서만 신규 확진자와 사망자가 각각 1104명, 72명 늘어났다. 따라서 지난 11일까지 후베이성 전체의 누적 확진자는 3만 3366명, 사망자는 1068명으로 전체 사망률은 3.2%에 달한다. 확진자 중 5724명이 중태이며, 1517명은 위중한 상태다. 앞서 중국 전국 통계를 발표하는 국가위생건강위원회는 식품/유통 | 이지원 | 2020-02-13 17:30 [식품 단신] CJ제일제당·굽네치킨·마켓컬리 外 [식품 단신] CJ제일제당·굽네치킨·마켓컬리 外 CJ제일제당, 베이커리 맛품질 구현한 '고메 베이크' 출시CJ제일제당이 확대되고 있는 냉동 베이커리 스낵 시장을 겨냥한 '고메 베이크'를 출시했다. 에어프라이어나 전자레인지 조리로 집에서 갓 구운 빵을 만들 수 있는 제품이다.'고메 베이크'는 바삭한 페스츄리 속에 불고기와 각종 야채, 치즈로 속을 꽉 채운 '불고기 페스츄리 베이크'와 치킨과 치즈를 넣고 크림소스로 맛을 낸 '치킨 페스츄리 베이크' 등 두 가지다. 한 손에 들고 먹기 편하고 빵 속에 고기와 치즈 오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2019-11-08 17:25 처음처음1끝끝