쫄깃, 매콤하게 볶은 가지덮밥의 레시피를 소개한다. 가지는 주로 볶음이나 무침 등으로 많이 먹는데 두반장을 넣어 매콤하게 볶은 돼지고기에 가지를 곁들이면 중화풍의 맛있는 덮밥을 만들 수 있다. 가지와 돼지고기가 환상적인 궁합을 자랑하며 맛깔나게 볶아 밥 위에 얹으면 건강도 맛도 알차게 채운 한 그릇이 완성된다. 오늘은 몸에 좋은 가지로 맛있는 요리에 도전해보자. ◇가지덮밥 만드는 방법◇재료: 가지 1개, 고추기름, 파, 마늘, 다진 돼지고기, 고춧가루, 간장 1큰 술, 두반장 1/2큰 술, 굴소스 1큰 술, 치킨스톡 1/2큰 술,
오늘 뭐 먹지? | 변은영 | 2019-09-27 11:21