■ 만드는 방법

Step 1. 체에 통단팥죽을 걸러 건더기를 분리합니다.

Step 2. 건더기에 깨와 꿀을 섞어 소를 만들어 줍니다.

Step 3. 고운 단팥죽에 소금, 찹쌀가루를 넣어 반죽합니다.

Step 4. 반죽을 6등분해 동그랗게 만들고 납작하게 펴줍니다.

Step 5. 후라이팬에 카놀라유를 두르고 반죽의 한쪽 면만 살짝 굽고 소를 올려 반으로 접습니다.

Step 6. 10분간 구워 반죽이 익고 겉이 노릇해지면 완성합니다.

도움말: 오뚜기 오'키친

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