식품·외식업계가 11월 들어 신제품과 프로모션을 잇달아 내놓고 있다. 간식 시장에서는 개별 포장으로 휴대와 보관을 쉽게 한 제품이 나왔고, 외식 시장에서는 자사앱 전용 혜택과 캐릭터 협업 연말 시즌 메뉴가 이어지고 있다.
올가홀푸드·삼립, 개별 포장 간식 신제품 출시
올가홀푸드는 견과류에 식물성 단백질과 식이섬유를 더한 건강 간식 ‘ORGA 저온로스팅 고단백&고식이섬유 한봉견과’를 출시했다. 제품은 호두·아몬드·캐슈넛·피칸 등 견과류에 서리태와 검정약콩, 율무를 배합한 총 7종 원물로 구성됐다. 한 봉(20g)에 단백질 5g과 식이섬유 3g을 담았다.
올가홀푸드는 원물의 영양 성분을 고려해 과도한 열처리를 줄인 저온 로스팅 방식을 적용했다. 이 방식으로 견과류와 서리태, 검정약콩의 고소하고 구수한 풍미를 살렸고, 볶은 율무를 넣어 바삭한 식감을 더했다. 제품은 20g씩 개별 포장으로 구성돼 휴대와 보관이 간편하다.
올가홀푸드 상품개발팀 김지수 PM은 “영양 성분을 고려하는 소비 트렌드에 맞춰 7종 원물 자체만으로 고단백·식이섬유를 충족하는 영양 간식을 선보이게 됐다”고 말했다.
삼립은 스낵 브랜드 ‘누네띠네’의 신제품 ‘티라미수 초코’를 선보였다. 30년 넘게 사랑받아 온 누네띠네에 카페 디저트로 친숙한 티라미수의 풍미를 접목한 제품이다. 누네띠네는 108겹으로 층을 이룬 파이 구조로, 신제품은 크림치즈향과 커피, 초콜릿 맛이 조화를 이룬다.
삼립은 신제품에 개별 포장 방식을 적용하고 메시지를 써넣을 수 있는 공간도 마련해 간식뿐 아니라 답례나 선물용으로도 활용할 수 있게 했다. 개별포장 제품(10개입)은 마트와 슈퍼 등에서, 미니사이즈 제품(60g)은 다이소에서 판매한다. 신제품이 더해지면서 누네띠네는 스테디셀러인 ‘오리지널’과 ‘제주말차’, ‘이천쌀’을 포함해 4종의 라인업을 갖추게 됐다.
삼립 관계자는 “누네띠네 특유의 바삭한 식감과 친숙한 매력을 유지하면서 소비자들의 다양한 취향을 반영하기 위해 신제품 티라미수 초코를 선보였다”며 “앞으로도 소비자들의 다양한 취향을 고려해 꾸준히 신제품을 출시할 것”이라고 말했다.
BBQ·커피앳웍스, 자사앱 프로모션과 캐릭터 협업 연말 캠페인
제너시스BBQ 그룹은 BBQ앱 이용 고객을 대상으로 ‘다닭익선’과 ‘블랙 프라이드 데이’ 프로모션을 진행한다. ‘다닭익선’은 오는 15일까지 진행되며, BBQ앱에서 황금올리브치킨 등 행사 대상 치킨 한 마리를 주문하면 황금올리브치킨 닭다리 4조각을 무료로 제공한다.
‘블랙 프라이드 데이’는 11월 매주 금요일에 열린다. 황금올리브치킨과 핫황금올리브치킨 크리스피 중 한 가지를 주문하면 4000원 할인 혜택을 받을 수 있다. BBQ앱과 웹사이트에서 참여할 수 있으며, 회원에게는 할인 쿠폰이 자동으로 지급돼 별도의 발급 절차 없이 주문 시 적용하면 된다.
BBQ 관계자는 “BBQ앱을 이용하는 고객들에게 더 큰 즐거움을 드리고자 이번 프로모션을 마련했다”며 “앞으로도 고객들이 체감할 수 있는 실질적인 혜택을 지속적으로 선보이며 자사앱 이용 만족도를 높여 나가겠다”고 말했다.
스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스는 캐릭터 브랜드 ‘우주먼지(PETTYDUST)’와 협업해 ‘Warm Universe with Coffee(한 잔의 커피가 당신의 작은 우주를 따뜻하게)’를 주제로 연말 시즌 캠페인을 진행한다. 우주먼지는 일상 속 다양한 감정을 소재로 한 공룡 캐릭터 브랜드다.
커피앳웍스가 선보인 시즌 음료는 3종이다. ‘솔티드 크림 카라멜 라떼’는 달콤한 카라멜과 짭짤한 마스카포네 크림이 조화를 이루는 음료로, 외로움을 달래주는 캐릭터 ‘룡이’를 표현했다. ‘시나몬 플랫화이트’는 시나몬의 풍부한 향이 특징으로 상처를 잊게 해주는 ‘탕이’를, ‘핑크 레몬 진저티’는 과일향 허브티에 레몬과 생강 향을 더해 걱정을 먹어주는 ‘망이’를 담았다.
커피앳웍스는 시즌 한정 원두 ‘홀리데이 블렌드’도 선보였다. 콜롬비아 원두 80%와 에티오피아 원두 20%를 블렌딩해 오렌지필의 산뜻한 향과 만다린, 살구의 달콤한 풍미가 어우러진다.
협업을 기념한 프로모션도 열린다. 커피앳웍스 매장에서 1만5000원 이상 구매한 고객에게는 우주먼지 카드 스티커 4종을 증정하고, 2만원 이상 구매한 고객은 한정판 우주먼지 키링을 3000원에 구매할 수 있다. 커피앳웍스는 공식 인스타그램 계정에서 우주먼지 배경화면 이미지 배포 등 이벤트를 순차적으로 진행할 예정이다.
커피앳웍스 관계자는 “일상 속 다양한 감정을 표현하고 위로의 메시지를 전하는 우주먼지의 캐릭터가 이번 연말 캠페인의 취지와 잘 어울려 이번 캠페인을 진행하게 됐다”며 “커피앳웍스 매장 외창과 컵홀더 등에도 우주먼지 캐릭터를 활용해 연말 분위기를 더했으니 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
