오븐이 없어도 맛있게 만들 수 있는 카레 라자냐 레시피 입니다. 전자레인지로 간편하게 만들 수 있어서 오븐이 없는 분들도 쉽게 도전해볼 수 있어요.

고기와 소스 따로 준비하는 것이 번거롭다면, 미트스파게티소스를 사용하면 더 간편하게 만들 수 있습다.

■ 만드는 방법

Step 1. 카레소스: 후라이팬에 껍질 벗겨 다진 토마토와 케챂을 함께 넣고 볶다가 고형카레 2조각과 물을 넣고 저어가며 끓여 소스를 만들어 주세요.

Step 2. 다진 소고기와 돼지고기를 섞어 소금, 후추로 간하여 준비해 주세요.

Step 3. 중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고, 양파와 마늘을 넣고 볶다가 준비해둔 소고기, 돼지고기를 넣고 볶아주세요.

Step 4. 새송이버섯은 얇게 썰어 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 준비합니다.

Step 5. 팬에 라자냐 파스타, 카레소스, 가지, 새송이버섯, 모짜렐라 치즈, 콜비잭 치즈를 2번 반복해서 얹고 전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지 조리합니다.

Step 6. 완성된 라자냐 위에 바질 등 허브를 얹어서 마무리합니다.

도움말: 오뚜기 오'키친

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