쭈꾸미와 삼겹살의 결합! '쭈꾸미 삼겹사' 레시피입니다. 시판 비빔장을 활용해 양념장을 만드는 번거로움은 줄이고, 청양고추를 넣어 칼칼한 매콤함을 살렸습니다.봄이 제출인 주꾸미는 피로회복에 좋기로 유명한 타우린이 풍부하게 들어있습니다. 특히 돼지고기와 궁합이 좋아요. ■ 재료손질 쭈꾸미 6마리, 삼겹살 400g, 양파 1개, 대파 1대, 카놀라유 1T, 소금 약간, 후추 약간(선택 재료) 깻잎 10장, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 1T(양념) 비빔장 6T ■ 만드는 방법Step 1. 손질 쭈꾸미는 깨끗이 세척
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-04-13 10:10
소비자 체감 물가가 나날이 높아지고 있다. 이에 농림축산식품부가 부처 관리품목 4개(죽, 김밥, 햄버거, 치킨) 및 민생 밀접품목 8개(떡볶이, 피자, 커피, 자장면, 삼겹살, 돼지갈비, 갈비탕, 설렁탕) 등의 외식 프랜차이즈 12개 품목에 대한 주요 메뉴 가격을 조사하여 결과를 공개한다.소비자가 자주 찾는 외식품목에 대한 주요 업체별 가격을 한 번에 모아 제공함으로써 소비자들의 합리적 선택을 지원하기 위해 추진됐다.가맹점 수 등을 고려하여 품목별 조사대상 프랜차이즈 브랜드 총 62개를 선정했고, 각 브랜드별 15개 매장(수도권 1
사회 | 이영순 | 2022-02-28 11:48
간장 없이 만드는 간장비빔국수가 있어요. 활용도 만점인 삼겹살양파절임소스로 간장을 대신해서 손쉽게 만들 수 있습니다. 출출할 때 한그릇 비벼먹기에도 좋고, 삼겹살파티 후에 단짠단짠 후식국수로도 유용합니다. ■ 재료국수 소면100g, 양파절임소스4T, 양파1/4개, 참기름1T, 당근1/8개, 꿀1T, 부추20g, 다진마늘1/2T, 볶음참깨1/2t, 순후추1/2t, 콩기름2T ■ 만드는 방법Step 1. 양파, 당근, 돼지호박을 4~5cm 길이로 채 썰어주세요. Step 2. 양파절임소스, 참기름, 꿀, 다진마늘, 후추로 소스를 만듭니
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-01-27 10:22
한 중 일 나라마다 각양각색의 볶음밥이 있는데요, 오늘은 일본식 볶음밥을 소개합니다.잘게 썰은 삼겹살에 가쓰오와 생강향으로 감칠맛을 살린 차슈볶음밥인데요. 보기도 좋고 먹기도 좋은 차슈볶음밥으로 오늘 밥상을 완성해보는건 어떨까요? ■ 재료차슈요리 양념40g(1/3개), 삼겹살100g, 즉석밥 210g 2개, 대파1대, 계란2개, 식용유5T, 쪽파 약간, 당근50g ■ 만드는 방법Step 1. 삼겹살과 당근은 잘게 썰고, 대파와 쪽파는 송송 썰고, 계란은 풀어둡니다. Step 2. 달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 삼겹살과 당
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2021-12-22 14:30
무더운 여름을 지나 완연한 가을이 오고 있음을 실감할 수 있는 요즘, 방역수칙을 올바르게 지키면서 야외 공간을 즐길 수 있는 캠핑에 대한 소비자들의 관심이 높다.이와 더불어, 다음주로 훌쩍 다가온 추석 연휴와 10월에 있을 두번의 대체공휴일에 모처럼 청명한 가을 날씨를 즐길 계획에 설레고 있을 소비자들을 위해 색다른 캠핑 레시피 2종을 소개한다. 마늘밥을 곁들인 양갈비 구이 ■ 재료프렌치랙 6대, 허브솔트, 월계수 잎 1장, 올리브유, 대파 1대, 새송이버섯 1개, 방울토마토 6개, 김, 간장소스(간장 3T, 식초 1T, 설탕 1/
오늘 뭐 먹지? | 이영순 | 2021-09-16 10:58