한 중 일 나라마다 각양각색의 볶음밥이 있는데요, 오늘은 일본식 볶음밥을 소개합니다.

잘게 썰은 삼겹살에 가쓰오와 생강향으로 감칠맛을 살린 차슈볶음밥인데요. 보기도 좋고 먹기도 좋은 차슈볶음밥으로 오늘 밥상을 완성해보는건 어떨까요?

■ 재료

차슈요리 양념40g(1/3개), 삼겹살100g, 즉석밥 210g 2개, 대파1대, 계란2개, 식용유5T, 쪽파 약간, 당근50g

■ 만드는 방법

Step 1. 삼겹살과 당근은 잘게 썰고, 대파와 쪽파는 송송 썰고, 계란은 풀어둡니다.

Step 2. 달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 삼겹살과 당근을 넣고 볶아줍니다.

Step 3. (2)를 팬 한쪽으로 밀고, 다른 한 쪽에 계란을 스크램블 하여 볶아줍니다.

Step 4. 오뚜기밥과 차슈요리 양념을 넣고 볶은 후 쪽파를 올려 완성합니다.

도움말: 오뚜기 오'키친

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