차슈요리 양념으로 만드는 다양한 응용 레시피를 소개합니다. 이번에 소개할 레시피는 남녀노소 좋아하는 일식 덮밥요리인데요. 요리 초보도 간단하게 완성할 수 있습니다.돈까스를 넣으면 가츠동, 쇠고기를 넣으면 규동, 돼지고기를 넣으면 부타동으로 다양하게 요리해 드셔보세요. ■ 재료차슈요리 양념50g, 닭다리살180g, 즉석밥2개, 계란2개, 양파1/2개, 대파15g ■ 만드는 방법Step 1. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 닭다리살은 한 입 크기로 썰어주세요. Step 2. 계란은 풀어 두고, 차슈요리 양념과 물120ml(1/2C
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-02-23 17:27
가끔 특별한 음식을 먹고 싶다면? 카레와 멕시코 음식은 참 잘 어울립니다. 카레가루와 함께 볶아낸 닭고기를 구운 또띠아에 싸 먹어보세요.물론 멕시코 현지 음식도 참 맛있지만, 배달 음식로 접하는 것보다 훨씬 저렴한 금액에 먹기에 좋은 메뉴입니다.여기에 타바스코 핫소스를 더 뿌리고 고수를 듬뿍 올리면, 진짜 멕시코에 있는 기분이 드실 수 있습니다. ■ 재료밀또띠아 적당량, 양상추, 닭가슴살 2쪽, 토마토 1개, 다진마늘 1/2T, 양파 1/2개, 올리브유 2T, 아보카도, 파프리카, 고수(양념 재료) 양파1/4개, 카레 약간매운맛 3
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-02-22 11:36
간단한 재료로도 그럴싸한 음식을 만들고 싶을 때 잘 어울리는 만두덮밥 레시피를 소개해 드립니다. 냉동만두와 계란으로 비주얼과 맛 둘다 잡은 요리라고 말할 수 있어요. 레시피에서는 잡채만두를 활용했지만, 다양한 만두 종류를 활용하면 매번 다른 느낌의 만두덮밥을 드실 수 있습니다. 취향에 따라 와사비나 라조장을 조금 첨가해도 좋아요. ■ 재료냉동만두 1/3봉, 즉석밥 2개, 양파 1개, 계란 4개, 카놀라유 1T, 소금 약간, 물 300ml(선택 재료) 실파 1줄기, 볶음참깨 1t(양념) 양조간장 2T, 올리고당 2t, 미향 1T ■
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-02-21 17:11
자취생의 주요 메뉴 중 하나인 스팸. 그렇지만 그냥 구워 먹는 햄이 지겹다면?고소한 마요네즈와 직접 만든 단짠단짠 간장소스를 더해 마요덮밥을 만들어보세요. 햄 대신 오뚜기참치나 동그랑땡을 사용해도 좋답니다. ■ 재료통조림햄 100g, 계란 1개, 즉석밥 1개, 마요네즈 1T, 김자반 1개(7g), 참깨 1t, 양파 1/3개, 양조간장 2T, 미향 1T, 올리고당 1T ■ 만드는 방법Step 1. 양파를 채 썰고, 햄은 두껍게 썰어주세요. Step 2. 후라이팬에 햄을 노릇하게 구워주세요. Step 3. 후라이팬에 양파를 볶고 간장,
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-02-15 13:53
옛날부터 마을 잔치 때마다 함께 어울려 먹었던 한국인의 소울 푸드인 잔치국수. 따뜻한 국물로 포장마차에서도 스테디셀러인 메뉴다. 국물은 멸치장국으로 간편하지만 깊은 감칠맛을 내고, 참기름 양념한 갖은 고명을 얹으면 완성되는 잔치국수를 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있어요.오늘 식사로 칼칼하게 김치잔치국수 한그릇 어떠세요? ■ 재료국수 중면 100g, 표고버섯 1개, 소불고기양념 1t, 김치 50g, 참깨 1t, 참기름 40ml, 소금 1/2t, 설탕 1/2T, 애호박 1/4개, 멸치장국 70ml, 물 500ml ■ 만드는 방법S
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-02-10 11:21
멕시코 음식 중 하나인 칠리 콘 카르네(chili con carne)는 고기를 넣은 칠리라는 뜻을 가지고 있습니다.그래서 이 요리는 카레 콘 카르네, 즉, 고기를 넣은 카레라는 뜻이죠! 칠리 대신 카레에 강낭콩, 소고기를 넣어 끓여냈는데 멕시코 느낌이 물씬 풍긴답니다.본인 입맛에 맞게 각종 향신료, 스위트콘을 추가해서 드셔도 좋아요. ■ 재료다진 소고기300g, 다진 마늘2T, 다진 양파1/2개, 카레 고형2조각, 샐러리 줄기부분2개, 후추적당량, 강낭콩(캔)100g, 올리브유1T, 토마토2개, 물 적당량 ■ 만드는 방법Step 1
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-02-08 10:40
간장 없이 만드는 간장비빔국수가 있어요. 활용도 만점인 삼겹살양파절임소스로 간장을 대신해서 손쉽게 만들 수 있습니다. 출출할 때 한그릇 비벼먹기에도 좋고, 삼겹살파티 후에 단짠단짠 후식국수로도 유용합니다. ■ 재료국수 소면100g, 양파절임소스4T, 양파1/4개, 참기름1T, 당근1/8개, 꿀1T, 부추20g, 다진마늘1/2T, 볶음참깨1/2t, 순후추1/2t, 콩기름2T ■ 만드는 방법Step 1. 양파, 당근, 돼지호박을 4~5cm 길이로 채 썰어주세요. Step 2. 양파절임소스, 참기름, 꿀, 다진마늘, 후추로 소스를 만듭니
오늘 뭐 먹지? | 임희진 | 2022-01-27 10:22